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人卫我营养与食品卫生学答案

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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#处于生长发育期儿童应保持负氮平衡...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（）疠气的致病特点是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。十二经脉中，多气多血的经脉是（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称冲刺密卷全部答案(09.24)
分子营养学的研究方法包括（）具有轻扬向上特性的邪气是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。食品安全监督管理的范围包括（）镇肝熄风汤的君药是（）肥胖有下列()并发症。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至2...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷答案公布(04.26)
食品生产经营人员的培训对象应包括膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用火邪的性质和致病特点是（）下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（）足少阳胆经作为阳经循行于（）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）热痹的治法...
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
营养与食品卫生正高职称2023试题全部答案(04.02)
风邪的致病特点是（）常用做营养监测的健康指标包括（）含有优质蛋白质的食品有()。心的生理功能是（）食品安全法律规范的效力范围包括（）我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有食品湿物料中水分与物料结合有()形式。营养...
营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题(12月17日)
泄泻的最佳治疗原则是（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）脾气不足型崩漏的主要证候有（）肠内营养的适应证有（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现...
营养与食品卫生学卫生高级2024每日一练强化练习(09月22日)
机体组织摄取利用脂肪速率增加#碳水化合物和脂肪利用均增加#环跳#肩井悬钟足窍阴风池综合效力空间效力#时间效力#对物的效力对人的效力#巴氏杀菌#γ射线杀菌加压杀菌#微波杀菌#紫外线杀菌骨质疏松症#高血压病#高血脂#冠心病#...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
腰痛的致病病因有（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
营养与食品卫生卫生职称正高2024考试试题及答案(6AH)
下列选项中，郁证常见的病因病机有（）月经后期的病因病机要点包括（）地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（）治疗里热实证之热厥可选用（）卫气的主要功能有（）肺在五行属金，与其相表里的是（）老年人的膳食应多采用()烹调方法。下...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟考试351
中医整体观念的内涵是（）评价机体钙营养状况可采用的方法有地龙可用于（）接触化学毒物人员的膳食营养原则是()。#婴儿学龄前儿童青少年#学龄儿童#老年人#人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的...
营养与食品卫生学卫生高级2023免费每日一练下载(05月16日)
方选（）大豆中的植物化学物有（）食品干燥、脱水的方法主要有（）对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。阴干#喷雾干燥#减压蒸发#冷冻干燥#空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#血脂#肾功能#痛风(血尿酸)#...
营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)
釉彩的化学组成均为金属氧化物，有害的金属会溶出污染食品。因而，在陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了铅、镉的溶出限量，搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时间接触醋、果汁等酸性食品和酒时，易造成有害金属的大量溶出。主要考核营养调查结果分析评价...
营养与食品卫生卫生正高2024冲刺密卷答案(02.22)
痛经的常见证型有（）含碘丰富的食品有（）某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。"奇经"异于"正经"之处是（）二陈汤的药物组成是（）卫气的主要功能有（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。以下属于医院基本...
2024卫生营养与食品卫生正高医学职称试题答案解析(07.25)
食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（）属于脉率较快的脉有（）食品的营养成分#pH#温度#渗透压#水分#偏头痛#耳目疾患#神志病#咽喉病#小便不利心血不足肺气虚肾精不足肝气郁结脾虚湿盛#心与小肠相表里#肝与脾相表里...
2024营养与食品卫生卫生正高冲刺密卷案例分析题答案(02.03)
证属（）下列属于风邪性质和致病特点的是（）膳食调查不包括莱菔子的功效是（）喘证的病机为（）下列奇穴中善治目疾的有（）形态中空#贮藏胆汁#胆汁助消化胆与肝相表里胆不直接转化饮食物食品无毒、无害#符合应当有的营养要求#对...

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