食品卫生与营养学试题及答案_卫生

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食品卫生与营养学试题及答案

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2024营养与食品卫生正高高级职称考试考试试题试卷(9AD)
#常见激惹征象肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管#称重法回顾询问法查帐法生化检查法#体格检查法#取得食品卫生许可证#保证食品卫生和安全#做好自身食品卫生管理#接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查#向消费者进行宣传...
2024营养与食品卫生卫生正高考试试题下载(6B)
《食品卫生法》的立法目的有治疗湿热食积的主方是（）肺的系统连属包括（）细菌性食物中毒的发病原因为（）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）分...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称冲刺密卷全部答案(09.24)
分子营养学的研究方法包括（）具有轻扬向上特性的邪气是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。食品安全监督管理的范围包括（）镇肝熄风汤的君药是（）肥胖有下列()并发症。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至2...
2023卫生营养与食品卫生正高卫生高级职称历年考试试题及答案(2F)
下列维生素中，属于B族维生素的是（）食品生产经营者的主要法律义务是眉心至后发际为（）炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（）急性砷中毒的症状有（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。本题考核B族维生素的含义及维生素的命名。按其溶...
2023卫生营养与食品卫生正高医学职称考试试题试卷(6R)
下列可使用食品添加剂的情况包括（）气与津液的关系可表现为（）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（...
2024营养与食品卫生正高医学职称试题案例分析题答案+解析(04.12)
下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（）但热不寒可见于（）鼻#咽#喉#气管#支气管#能够比较不同人群食物与营养素消费模式#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时...
营养与食品卫生医学正高2023试题题库(6U)
高支链氨基酸低蛋白流食#为阴邪，易阻气机其性重浊，可致周身酸痛易伤肺，出现咳嗽痰少症状其性黏滞，病难速愈其性凝滞，引起疼痛#脾失健运肝失疏泄肾气不足#湿浊中阻胆汁外溢一侧胁肋疼痛#两侧胁肋疼痛#腹痛、腹胀胃纳正常大便粪质...
2024营养与食品卫生卫生正高高级职称试题解释(10.01)
炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（）下列不属于反治法的是（）与水肿的发生有关的脏腑是（）某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。手少阴→手太阳→寒者热之#热...
营养与食品卫生卫生职称正高2024试题案例分析题答案+解析(06.26)
#pH=4pH=10#吸烟#环境因素#感染#遗传因素高脂饮食龛影球部变形#球部固定压痛#幽门痉挛#激惹征#漂白灭菌#杀虫#抑芽#改性#麻黄汤五苓散越婢加术汤#疏凿饮子实脾饮主要考核营养学中应用生态学的特点，常用于不同人群食物与...
卫生资格2024营养与食品卫生医学正高职称考试考试试题试卷(1U)
地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（）痿软舌的主病是（）与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（）食品卫生监督职责是脏腑原气经过和留止的部位是（）正常的脉象又称为（）关于涌泉穴的说法，正确的有（）五行学说对人体...
营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024试题题库(7V)
、烹调不当未能将毒物去除的食品#由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品#食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#体型与体质#生理与病理状况#生活和作业环境#年龄#性别#发汗#阳病治阴阴病治阳...
2024卫生职称营养与食品卫生正高医学高级职称试题答疑(07.12)
舌体强硬的主病为（）中医学"治未病"是指（）不是气血运行的主要通道分布没有正经规则#与脏腑不直接络属#相互间无表里关系#人之气血并非常行奇经肾阳虚衰筋脉失于濡养#肺失输布通调脾运不健，湿困中焦邪阻经络，气血运行不畅发汗#滋...
营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024免费模拟考试题343
本答案中的5个选项均为我国卫生部规定的食品安全性毒理学评价对象。需要注意的是，食品工业用微生物也在本规定的评价范围之内。该题考核必需脂肪酸概念以及必需脂肪酸的代谢。容易选错的是B和E，这两项是必需脂肪酸。食品生产经营者的基本义务是：取得食品卫...
2023营养与食品卫生医学职称正高模拟试题361
孕早期缺铁还与早产及低出生体重有关。克罗恩病X线特征为节段性非对称性病变，卵石征及纵行溃疡、肠管狭窄及内、外瘘形成等。绞窄性肠梗阻是由于肠系膜血管发生狭窄，致使血循环发生障碍，引起小肠坏死。主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行...
营养与食品卫生正高职称2024历年考试试题集锦(1R)
按诊的内容，临床上常用的有（）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）便秘的病机关键是（）裂纹舌形成多由于（）食品卫生学的主要研究内容为（）。某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为()。...
2024卫生营养与食品卫生正高医学高级职称历年考试试题试卷(7AA)
#硬脂酸α—亚麻酸#二十碳五烯酸二十二碳六烯酸半衰期长#蓄积性强#稳定性强#脂溶性强#致癌作用#铅丹硼砂明矾#硫黄炉甘石阴阳偏盛阴阳偏衰#阴阳消长阴阳互损阴消阳长司外揣内#注重整体研究#援物比类#"有诸内，必形于外"...
营养与食品卫生医学高级职称(正高)2023冲刺密卷案例分析题答案(04.29)
四逆汤的药物组成是（）引起"痛痹"的主要邪气是（）属于补益剂的是（）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）妊娠恶阻的证型包括（）粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有()。#阴虚内热气血亏虚邪气壅实为主正气亏...
2023卫生资格营养与食品卫生正高医学职称冲刺密卷共用题干题正确答案(06.02)
阴蹻脉与阳蹻脉手太阳与手少阴#辨部位辨寒热辨虚实#辨阴阳辨气血气虚、气逆肝火、心火风痰、湿痰肝肾阴虚#肝风、外风气虚#气滞#血寒#血热#外伤#邪犯肌表外邪入里邪在半表半里#邪犯肠胃邪犯肺卫食品卫生许可的形式包括卫生...
2024卫生营养与食品卫生正高医学职称试题答案解析(07.25)
下列手少阳三焦经穴位中，可以治疗偏头痛及瘰疬的是（）属于金元时期的医学家有（）某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为()。主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。个体易感性资料包括...
2024卫生资格营养与食品卫生医学正高职称历年考试试题及答案(5Q)
运动员的合理膳食原则包括（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是高血压病人适宜的运动方式有（）对于苯的代谢解毒，脂肪的影响是促进苯（）既能平肝阳，又能息肝风的药物是（）虚寒型月经后期的临床特点是（）对慢性病预防中的高危人群策略描述...

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