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营养与食品卫生考试用书

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营养与食品卫生正高职称2024历年考试试题集锦(1R)
按诊的内容，临床上常用的有（）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）便秘的病机关键是（）裂纹舌形成多由于（）食品卫生学的主要研究内容为（）。某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为()。...
2024营养与食品卫生卫生正高考试试题下载(6B)
《食品卫生法》的立法目的有治疗湿热食积的主方是（）肺的系统连属包括（）细菌性食物中毒的发病原因为（）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）分...
卫生资格2024营养与食品卫生(正高)模拟系统201
下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（）心悸病证中常见脉象有（）发酵酒的卫生问题主要是分子营养学的研究方法包括（）食品卫生学的主要研究内容为（）。折量法与骨性标志取穴法结合...
2024营养与食品卫生卫生正高高级职称试题解释(10.01)
炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（）下列不属于反治法的是（）与水肿的发生有关的脏腑是（）某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。营养监测的健康指标包括体重、...
营养与食品卫生(正高)2024模拟试题136
与泄泻发病密切相关的内因为（）谷类的蛋白质组成有()。七情内伤致病多损伤的脏是（）常见的膜分离技术包括（）食醋具有腐蚀性，故不应储存于()。引起"行痹"的主要邪气是（）食品防腐的辐照剂量为为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指...
营养与食品卫生医学正高2023试题题库(6U)
在血证的治疗上，应注意（）叶酸缺乏病的临床表现包括（）引起"痛痹"的主要邪气是（）食管支架置入术的适应证是肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。高支链氨基酸低蛋白流食#为阴邪，易阻气机其性重浊，可致周身酸痛易伤肺，出现咳嗽痰...
2024营养与食品卫生正高职称历年考试试题试卷(4U)
下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（）下列晕针的处理方法中，错误的是（）急性胃炎缓解期：采用()饮食。某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。#食品...
卫生职称2023营养与食品卫生卫生正高高级职称历年考试试题及答案(9S)
#保证食品卫生和安全#做好自身食品卫生管理#接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查#向消费者进行宣传麻黄、桂枝#细辛、干姜#芍药、炙甘草#生姜半夏、五味子#细胞毒性#免疫抑制作用#致畸作用#生殖毒性#抑制胆碱酯酶活性...
2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
扶肝抑脾运脾化湿#温补肾阳主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结...
卫生2023营养与食品卫生正高医学职称笔试每日一练(10月29日)
预防营养缺乏病的措施有()。喘证的最主要辨证要点为（）有关人体能量的消耗，下列说法正确的是经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（）营养学的研究方法有()。《素问·六元正纪大论》云："大积大聚，其可犯也，衰其大半而止，过者死"，"以...
卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)
食品卫生监督职责是目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）外感咳嗽的病机为（）面色苍白是（）红舌紫舌绛舌#淡红舌青紫舌食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现督脉带脉#任脉阴维脉阳维脉气虚...
营养与食品卫生医学正高2024考试题81
患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）低盐膳食的适用对象有（）治疗中消应选用的处方是（）微生物污染主要包括（）食...
2024营养与食品卫生高级职称(正高)模拟考试114
在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（）属于解表剂的是（）学龄前儿童平衡膳食的原则有()。营养素可在基因表达的所有水平上对其进行调节，但绝大多数发生在转录水平上。食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
食品卫生学的主要研究内容为（）。#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#手、足阳明经#手、足太阴经手、足太阳经手、足少阴经手、足少阳经带下过少，甚至全无烘热汗出，烦热胸闷头晕耳鸣，腰膝酸软小便黄，大便干结舌淡，...
2023营养与食品卫生医学高级职称(正高)考前模拟考试220
属于但热不寒的有（）中医学辨证中，最基本的辨证方法是（）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）孕末期营养要点是()。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)
下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括（）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）食品卫生学的研究方法有()。主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称免费模拟考试题158
食品卫生学的研究方法有()。中指同身寸拇指同身寸横指同身寸#以上都不是吸烟#环境因素#感染#遗传因素高脂饮食食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#宏观性#多学科性#...
2023营养与食品卫生卫生正高终极模考试题257
情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（）下列病理状态不属于"相侮"的是（）下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（）膳食调查的方法有（）带下过多的辨证在于辨别（）食品卫生标准的特性是气阴两虚型胸痹宜选用（）胸痹的主要辨证分型有...
卫生职称2023营养与食品卫生(正高)知识点汇总每日一练(09月06日)
麻黄汤的药物组成是（）采用骨性标志取穴法的穴位有（）月经先后无定期的诊断要点有（）食品生产经营者的主要法律义务是影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。眩晕病常见的证型有（）根茎类蔬菜包括()。蒜#坏血病营养性贫血#骨质软化症#...
营养与食品卫生正高2024每日一练强化练习(08月21日)
下面选项中，胁痛和胃痛的区别是（）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（）多为实质性脏器，共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（）食品湿物料中水分与物料结合有()形式。影响胃酸分泌内源性物质，主要有()。中风的舌态是（）某男，69岁，患帕...

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