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营养与食品卫生学的选择题题库

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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...
2024营养与食品卫生学卫生高级精编在线题库(05月24日)
舌赤肿胀而苔黄，多由于（）五苓散的药物组成是（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）转基因食品的卫生学问题有（）理中丸的君药是（）络脉孙络浮络别络经脉#环氧酚醛涂料#水基改性环氧涂料#过氯乙烯涂料有机...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
经络的生理功能是（）胰岛素的功能有()。食品卫生学的主要研究内容为（）。#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体...
卫生资格2025营养与食品卫生正高医学职称考试试题库(4@)
情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（）为保证食品质量对冷冻工艺要求实热证常见的症状有（）弦脉主病有（）外感初期可见下列症状中的（）属于安神剂的是（）一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（）下列属于经脉的是（...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#处于生长发育期儿童应保持负氮平衡...
营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题(12月17日)
泄泻的最佳治疗原则是（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）脾气不足型崩漏的主要证候有（）肠内营养的适应证有（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现...
2024营养与食品卫生学卫生高级职称晋升每日一练(08月25日)
关于能量消耗，下列描述正确的是（）推拿作用的原理有（）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有诊断急性胰腺炎的主要依据是()。菌落总数的食品卫生学意义()。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）患者平素性格内向，善惊易恐，现症见...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题分析(04.08)
#加强十二经脉对头面的联系加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系#湿热下注，热扰精室肾虚滑脱，精关不固劳伤心脾，气不摄精君相火动，心肾不交#脾肾两虚，精关不固能量摄入情况调查#血清总蛋白测定#尿负荷试验#临床症状检查#体质指数计...
2024营养与食品卫生正高晋升职称在线题库(09月29日)
证属（）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（）孕妇常见的营养缺乏病有反映油脂酸败的常用指标是八正散小蓟饮子#五苓散茵陈蒿汤三仁汤血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快#血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快食物血糖生成指数...
2024营养与食品卫生学卫生高级冲刺密卷专家解析(05.03)
甘温除热的代表方为（）属于泻下剂的是（）风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（）下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）下列选项中，不属于正常舌象的是（）胸痹的主要辨证分型有（）评价油脂酸败常用的卫生...
卫生2024营养与食品卫生医学正高职称试题题库(8S)
满面通红多属（）循行于腹面的经脉有（）下列选项中，中风病机不包括（）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（）风邪伤人，以致病位游移，行无定处，主要是因为风的性质有（）《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括火邪的性质和致病特点是（...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级加血提分每日一练(08月14日)
阴阳学说认为阴和阳（）若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证，治宜补阴以制阳，此即（）转基因食品的卫生学问题有（）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（）白术不能（）具有抗氧化作用的营养素是（）其性开泄，易袭阳位...
营养与食品卫生学卫生高级2023模拟试题300
出针后按压针孔禁灸闭眼热证#寒证气虚证血虚证痰饮厚朴苍术藿香#砂仁茯苓金属元素的存在形式#抑制机体酶活性#有毒金属的蓄积性#金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用#食物中某些营养素#菜肴制成后应立即售出或提供消费者食...
2023营养与食品卫生学卫生高级晋升职称在线题库(06月22日)
下列选项中，中风病机不包括（）经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（）食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。保和丸可用于下列病证中的（）适用"急则治标"治则的情况的是（）()能引...
营养与食品卫生学卫生高级2024考前模拟考试48
宜选用（）谷类的蛋白质组成有()。放射性核素向动物性食品转移的途径有（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。低脂膳食适用于下列哪些疾病？()食品腐败变质的化学鉴定指标包括（）粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()...
营养与食品卫生学卫生高级2023模拟冲刺试卷59
已病防变扶正和祛邪#同病异治治病求本食品原料与产品卫生标准#食品添加剂使用卫生标准#食品企业生产卫生规范#食品标签标准#食品卫生检验方法#大承气汤#麻子仁丸#温脾汤#增液承气汤#十枣汤#风热犯肺燥热伤肺风寒袭肺#痰湿犯肺痰...
2023营养与食品卫生学卫生高级终极模拟试卷182
（）提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）肠内营养的适应证有（）镰刀菌毒素包括咳痰发热神志改变#呕血头痛玻璃容器金属容器#普通的塑料容器#耐酸的塑料容器陶瓷容器僵硬#放射状黏膜纠集项圈征裂隙征#环堤#足太阴...

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