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营养与食品卫生学高级资格考试

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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
卫生2024营养与食品卫生学卫生高级模拟考试系统98
暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（）下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（）在头面部，分布于面部、额部的经脉是（）食品市场包括（）参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（）月经先后无定期的诊断要点有（）十二经脉循行于腹部...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。治法为（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？
营养与食品卫生学卫生高级2023知识点汇总每日一练(09月18日)
望舌质时应注意观察（）低蛋白膳食的适用对象有（）鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？()油脂中天然存在的有害物质包括（）瘀血所致出血的特点是（）四逆汤的药物组成是（）淋巴系统主要包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。食品...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236
治疗肺痈的主方是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)
下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括（）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）食品卫生学的研究方法有()。，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验...
2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（）疠气的致病特点是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。十二经脉中，多气多血的经脉是（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成...
2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称模拟考试系统353
不属于四神丸组成的是（）具有升散耗气特性的邪气是（）在十二经气血循环流注中，与足厥阴肝经终端相接的是（）食品卫生学的研究方法有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#主要考核食品卫生...
营养与食品卫生正高医学高级职称2023试题讲解(03.08)
主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引...
营养与食品卫生(正高)2024模拟试题136
与泄泻发病密切相关的内因为（）谷类的蛋白质组成有()。七情内伤致病多损伤的脏是（）常见的膜分离技术包括（）食醋具有腐蚀性，故不应储存于()。引起"行痹"的主要邪气是（）食品防腐的辐照剂量为为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#处于生长发育期儿童应保持负氮平衡...
2024营养与食品卫生学卫生高级精编在线题库(05月24日)
舌赤肿胀而苔黄，多由于（）五苓散的药物组成是（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）转基因食品的卫生学问题有（）理中丸的君药是（）络脉孙络浮络别络经脉#环氧酚醛涂料#水基改性环氧涂料#过氯乙烯涂料有机...
营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题(12月17日)
泄泻的最佳治疗原则是（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）脾气不足型崩漏的主要证候有（）肠内营养的适应证有（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024模拟试卷151
（）五苓散的君药是（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）食品安全法律规范的效力范围包括（）下面属于多酚类植物化学物的是（）热入营分证治疗时主要选用（）中国禁止施用有机氯农药的原因是()。微波烹调过程对大部分农药的去除作...
2024营养与食品卫生学卫生高级职称晋升每日一练(08月25日)
菌落总数的食品卫生学意义()。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容，包括：①能量、核心营养素的含量值及其占营养...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称免费模拟考试题158
食品卫生学的研究方法有()。中指同身寸拇指同身寸横指同身寸#以上都不是吸烟#环境因素#感染#遗传因素高脂饮食食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#宏观性#多学科性#...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题分析(04.08)
#加强十二经脉对头面的联系加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系#湿热下注，热扰精室肾虚滑脱，精关不固劳伤心脾，气不摄精君相火动，心肾不交#脾肾两虚，精关不固能量摄入情况调查#血清总蛋白测定#尿负荷试验#临床症状检查#体质指数计...

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