营养与食品卫生学及答案_卫生

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营养与食品卫生学及答案

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2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（）疠气的致病特点是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。十二经脉中，多气多血的经脉是（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题案例分析题答案(11.13)
()食品卫生学的主要研究内容为（）。温脾汤的主治是（）患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因()等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭，加重感染。，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的...
2023卫生职称营养与食品卫生卫生正高冲刺密卷全部答案(10.07)
五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监...
营养与食品卫生(正高)2024模拟试题136
与泄泻发病密切相关的内因为（）谷类的蛋白质组成有()。七情内伤致病多损伤的脏是（）常见的膜分离技术包括（）食醋具有腐蚀性，故不应储存于()。引起"行痹"的主要邪气是（）食品防腐的辐照剂量为为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指...
卫生资格2024营养与食品卫生(正高)模拟系统201
下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（）心悸病证中常见脉象有（）发酵酒的卫生问题主要是分子营养学的研究方法包括（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内...
营养与食品卫生学卫生高级2023知识点汇总每日一练(09月18日)
望舌质时应注意观察（）低蛋白膳食的适用对象有（）鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？()油脂中天然存在的有害物质包括（）瘀血所致出血的特点是（）四逆汤的药物组成是（）淋巴系统主要包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。#产...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称冲刺密卷全部答案(09.24)
分子营养学的研究方法包括（）具有轻扬向上特性的邪气是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。食品安全监督管理的范围包括（）镇肝熄风汤的君药是（）肥胖有下列()并发症。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至2...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#处于生长发育期儿童应保持负氮平衡...
卫生资格2024营养与食品卫生正高高级职称考试试题及答案(6Q)
#碘价皂化价过氧化物值#羰基价#食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染#被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量生长繁殖或产生毒素#食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质食用前未经彻底加热#食品...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷答案公布(04.26)
食品生产经营人员的培训对象应包括膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用火邪的性质和致病特点是（）下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（）足少阳胆经作为阳经循行于（）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）热痹的治法...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。治法为（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？
卫生2024营养与食品卫生学卫生高级模拟考试系统98
暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（）下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（）在头面部，分布于面部、额部的经脉是（）食品市场包括（）参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（）月经先后无定期的诊断要点有（）十二经脉循行于腹部...
2023营养与食品卫生(正高)备考每日一练(12月05日)
，此称为（）越鞠丸的药物组成是（）阳明经头痛的部位是（）患者发热，微恶风寒，头痛干咳，咽干舌燥，烦热口渴，舌红少苔，脉细数，诊断为（）食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理...
营养与食品卫生正高医学职称试题答案+解析(04.12)
食品卫生学的研究方法有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧...
营养与食品卫生正高2023备考每日一练(06月04日)
转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败...
2024营养与食品卫生学卫生高级精编在线题库(05月24日)
舌赤肿胀而苔黄，多由于（）五苓散的药物组成是（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）转基因食品的卫生学问题有（）理中丸的君药是（）络脉孙络浮络别络经脉#环氧酚醛涂料#水基改性环氧涂料#过氯乙烯涂料有机...
营养与食品卫生正高职称2024历年考试试题集锦(1R)
按诊的内容，临床上常用的有（）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）便秘的病机关键是（）裂纹舌形成多由于（）食品卫生学的主要研究内容为（）。某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为()。...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236
治疗肺痈的主方是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)
#对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况#营养状况有了明显的改善#营养缺乏病已不存在营养相关慢性疾病患病不断增加#以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型城市居民超重和肥胖率迅速上升#邪...

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