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营养与食品卫生学题库有答案

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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...
2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
2024营养与食品卫生学卫生高级精编在线题库(05月24日)
舌赤肿胀而苔黄，多由于（）五苓散的药物组成是（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）转基因食品的卫生学问题有（）理中丸的君药是（）络脉孙络浮络别络经脉#环氧酚醛涂料#水基改性环氧涂料#过氯乙烯涂料有机...
2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（）疠气的致病特点是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。十二经脉中，多气多血的经脉是（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
食品卫生学的主要研究内容为（）。#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2023卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称冲刺密卷全部答案(09.24)
分子营养学的研究方法包括（）具有轻扬向上特性的邪气是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。食品安全监督管理的范围包括（）镇肝熄风汤的君药是（）肥胖有下列()并发症。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至2...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
）溃疡性结肠炎的X线表现包括促进亚硝基化合物合成的因素包括恶露量多，色红，质稠，有臭味，面色潮红，身热口干，舌红少苔，脉虚细而数。宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷答案公布(04.26)
食品生产经营人员的培训对象应包括膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用火邪的性质和致病特点是（）下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（）足少阳胆经作为阳经循行于（）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）热痹的治法...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。治法为（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？
卫生资格2025营养与食品卫生正高医学职称考试试题库(4@)
情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（）为保证食品质量对冷冻工艺要求实热证常见的症状有（）弦脉主病有（）外感初期可见下列症状中的（）属于安神剂的是（）一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（）下列属于经脉的是（...
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题(12月17日)
泄泻的最佳治疗原则是（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）脾气不足型崩漏的主要证候有（）肠内营养的适应证有（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现...
2024营养与食品卫生学卫生高级职称晋升每日一练(08月25日)
关于能量消耗，下列描述正确的是（）推拿作用的原理有（）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有诊断急性胰腺炎的主要依据是()。菌落总数的食品卫生学意义()。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）患者平素性格内向，善惊易恐，现症见...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题分析(04.08)
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出，从而产生负压吸附的方法，常用的方法有（）推拿作用的原理有（）阴虚便秘与血虚便秘均可见（）取中府配肺俞治疗咳喘，属配穴法中的（）有利于降血压的食物有()。#加强十二经脉对头面的联系加强体表与...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
卫生资格2024营养与食品卫生正高高级职称考试试题及答案(6Q)
陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（）寸口脉分候脏腑，心的病变反映于（）胁痛的临床症状有（）川芎茶调散的药物组成是（）上达头部巅顶的经脉是（）关于我国2型糖尿病...
2024营养与食品卫生学卫生高级冲刺密卷专家解析(05.03)
甘温除热的代表方为（）属于泻下剂的是（）风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（）下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）下列选项中，不属于正常舌象的是（）胸痹的主要辨证分型有（）评价油脂酸败常用的卫生...
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
腰痛的致病病因有（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

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