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营养与食品卫生学学习指导及习题集

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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试题206
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）循行于腹面的经脉有（）患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？，影响不大；使...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。治法为（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？
2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题及答案(8X)
疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（）疠气的致病特点是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。十二经脉中，多气多血的经脉是（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成...
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
2024营养与食品卫生学卫生高级精编在线题库(05月24日)
舌赤肿胀而苔黄，多由于（）五苓散的药物组成是（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）转基因食品的卫生学问题有（）理中丸的君药是（）络脉孙络浮络别络经脉#环氧酚醛涂料#水基改性环氧涂料#过氯乙烯涂料有机...
营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题(12月17日)
泄泻的最佳治疗原则是（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）脾气不足型崩漏的主要证候有（）肠内营养的适应证有（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现...
2024营养与食品卫生学卫生高级职称晋升每日一练(08月25日)
菌落总数的食品卫生学意义()。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容，包括：①能量、核心营养素的含量值及其占营养...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题集锦(1Q)
宜选用（）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#处于生长发育期儿童应保持负氮平衡...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题分析(04.08)
#加强十二经脉对头面的联系加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系#湿热下注，热扰精室肾虚滑脱，精关不固劳伤心脾，气不摄精君相火动，心肾不交#脾肾两虚，精关不固能量摄入情况调查#血清总蛋白测定#尿负荷试验#临床症状检查#体质指数计...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级加血提分每日一练(08月14日)
阴阳学说认为阴和阳（）若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证，治宜补阴以制阳，此即（）转基因食品的卫生学问题有（）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（）白术不能（）具有抗氧化作用的营养素是（）其性开泄，易袭阳位...
2024营养与食品卫生学卫生高级冲刺密卷专家解析(05.03)
甘温除热的代表方为（）属于泻下剂的是（）风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（）下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）下列选项中，不属于正常舌象的是（）胸痹的主要辨证分型有（）评价油脂酸败常用的卫生...
卫生资格2024营养与食品卫生学卫生高级全真每日一练(06月30日)
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，具有生物活性的非营养素成分（除个别维生素前体如β-胡萝卜素以外）。食品干燥、脱水的方法主要有日晒、阴干、喷雾干燥、减压蒸发、冷冻干燥。
卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)
#实秘指导控制疾病的传变#确定治则治法#指导脏腑用药和针灸取穴#帮助纠治精神情志病变#预测疾病的传变#停用致甲状腺肿的食物及药物酌情补充碘剂#碘化盐治疗#口服碘化剂#给予甲状腺制剂#发汗#阳病治阴阴病治阳扶阳以制阴壮水之主中...
2023营养与食品卫生学卫生高级晋升职称在线题库(06月22日)
人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（）过度愤怒对气机的影响是（）下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关属于肠外营养适应证的有（）副溶血性弧菌食物中毒()。，常见的适应证包括：营养不良伴胃肠功能紊乱或障碍、神经性厌食或...
2023营养与食品卫生学卫生高级加血提分每日一练(12月06日)
()目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括()。阳水病证属风水泛滥者，其最佳选方是（）肠外营养的实验室检测包括以下哪项？()膳食调查的方法有（）脑干可分为()。副溶血性弧菌食物中毒()。2...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级智能每日一练(05月31日)
食品辐照可用于观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）下列不属关元穴主治的是（）胸痹的主要辨证分型有（）油脂中天然存在的有害物质包括（）蛋白质脂肪碳水化合物#矿物质#有机酸#横断面调查...
2023营养与食品卫生学卫生高级试题试卷(9O)
食品包装用纸原料的卫生问题有与水湿痰饮形成关系密切的因素是（）有关消化道疾病的描述，正确的是下列哪些因素不影响基础代谢肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（）水肿#湿#痰#饮#便溏#瓜蒌薤白半夏汤血府逐瘀汤瓜蒌薤白白酒汤金匮肾气...
2024营养与食品卫生学卫生高级专业知识每日一练(10月28日)
益火补土#泻南补北培土制水#滋水涵木#粮谷类和薯类#奶类#鱼肉禽蛋及豆类食品#水果蔬菜#大豆异黄酮气分热盛上焦湿热阴虚火旺胃肠热甚热入营血#采用"截头去尾"的蒸馏工艺，可大大减少成品酒中甲醇和杂醇油的含量。主要考核营养学的研究...
2023卫生营养与食品卫生卫生正高高级职称考试试题及答案(5Q)
肠胃积热所致便秘的治法宜（）下列可使用食品添加剂的情况包括（）以下选项中，痈的临床特点有（）人类食物的基本要求是必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（）手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（）下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（...
2023卫生职称营养与食品卫生学卫生高级易错易混每日一练(03月14日)
任脉的终点是在（）具有轻扬向上特性的邪气是（）下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）喘证的最主要辨证要点为（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。呼吸过程的单个相互衔接的环节为()。影响小肠运动与吸收功能的疾病...

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