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食品理化检验技术题库

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2023理化检验技术卫生职称正高模拟在线题库190
《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的分光光度法的吸光度与以下哪些有关表示色谱柱效率，可以用采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影...
理化检验技术医学正高2024试题试卷(3N)
食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是实验室测定溶液pH常用的方法为测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T5009.28-1996)为在气相色谱法中，当升高柱温时关于实验室资源，叙述错...
卫生2023理化检验技术(正高)晋升职称在线题库(05月05日)
酸度过高过低都有哪些影响产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是与吸光系数的大小有关的是下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是以下哪些项有利于RNA样品的保存()...
理化检验技术正高卫生职称2024模拟练习题227
当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度液体吸收法对吸收液的要求有减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量产生电泳的要素有()在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有水体受到有机物污...
2023理化检验技术学卫生高级职称(正高)试题题库(1G)
，在空气中以气体形式存在的是从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理下列关于比色分析原理的说法...
2023理化检验技术医学职称正高模拟在线题库213
)原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是连续监测法试剂盒质量评价要求为()关于食品采样方法，描述正确的是引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是表示色谱柱效率，可以用用于采集工作场所空气中金属及其化合物的滤料，应符合哪些要求水质分析的...
2024卫生理化检验技术学卫生高级职称(正高)试题答疑(08.02)
下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有关于食品采样方法，描述正确的是以下对化妆品定义的理解，哪个是正确的下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有从现场采样到...
2024理化检验技术正高卫生高级职称模拟考试库85
请指出下列哪几种是常用的有机共沉淀剂我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是哪两种从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物...
理化检验技术正高卫生职称2023试题题库(8Z)
用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定下列空气采样方法中，属于富集法的是以下物质中，在空气中以气体形式存在的是对核酸一...
理化检验技术卫生正高2024历年考试试题汇总(1Q)
()下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是检测尿中氟时，化学电池是由下列哪几种电极组成的作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括下列哪些物质属于废水中的第一类污染物污染物对人体危害大小#...
卫生2024理化检验技术医学正高考试试题(4H)
下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()下列说法中正确的是影响电泳迁移率的因素有环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生...
2024理化检验技术卫生正高模拟考试冲刺试题71
水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是自动生化分析的技术指标评价包括甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。检验标准...
2024理化检验技术高级职称(正高)试题专家解析(09.10)
，选择检测方法应考虑的因素是醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括引起相对保留值增加的参数改变是高温易...
理化检验技术医学正高职称2023模拟在线题库199
可用于血清胆汁酸测定的方法有下列哪些物质属于废水中的第一类污染物下列说法中正确的是维生素A皂化提取法的操作过程有重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80～90℃水浴锅上加热2h，其目的是什么在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是自动...
2024卫生资格理化检验技术(正高)考试题60
下列关于比色分析原理的说法中正确的是下列实验室操作中，错误的是能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有关于食品采样方法，描述正确的是水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是以下哪些项有利于RNA样品的保存()用...
2023卫生理化检验技术学卫生高级职称(正高)专项练习每日一练(02月09日)
水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是在进行工作场所空气采样检测前，在选...
理化检验技术(正高)2024往年考试试卷(6C)
从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量与传统的电泳相比，毛细管电泳主要的特点不包括为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列采...
2024理化检验技术(正高)冲刺密卷详细解析(04.22)
环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是芯片电泳系统大体包括关于实验室资源，叙述错误的是用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是下列说法中错误的是共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀...
卫生职称2023理化检验技术正高高级职称模拟试卷153
以下解释中正确的是环境空气样品的特点是水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是电泳法连续监测法#比浊...
2023理化检验技术正高提分加血每日一练(08月23日)
#国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取#采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担宣传可以消除口腔异味的漱口液#宣传可以使肌肤变白、嫩的美容口服液宣传可以吸收紫外线，防止被晒伤的护肤乳#宣传可以减肥、使身材苗条的口...

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