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食品理化分析检验技术考试

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2024卫生资格理化检验技术(副高)试题分析(12.08)
，采样持续时间为测定水样中氰化物的常用方法是用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是如果你要进行铅的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的血样生活饮用水规定pH应在异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时，样品溶液食品卫生检验方法(微生...
2024理化检验技术医学职称副高试题案例分析题答案(05.13)
，不正确的是测定COD的方法属于食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序氧化铝硅胶聚酰胺粉#羧甲基纤维素硅镁吸附剂离子色谱法#电极法镉柱还原法#紫外分...
2023理化检验技术医学职称副高试题答案(08.05)
GB/T5009收载内容为待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放测定气温时，温度计应该放在食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序聚乙烯塑料容器#玻璃容器#橡...
理化检验技术(副高)2023模拟考试库201
提高柱温可使得保留值减少提高柱温可降低选择性硫酸盐酸硝酸#氢氧化钠高氯酸食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序我国《生活饮用水标准检验法》中是采用4-...
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，则a称作表面十点采样车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按“三层五点”法采样，后缩分至所需原始样。我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是气相色谱法。在A=abc公式中，a称作吸光系数。
2024理化检验技术副高医学高级职称考试试题解析(4R)
在检测工作公正性的措施中，不包括从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微...
2024理化检验技术医学高级职称(副高)模拟考试162
已知溴的核电荷数是35，原子量是80，则溴的这两种同位素的中子数分别等于二恶英的热分解温度为下列论述中正确的是食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是在卫生理化检验中...
2024卫生职称理化检验技术副高医学职称模拟考试题50
液体、半流体饮食品应先混匀后再采样罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个#采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg离心式分析仪是目前国...
理化检验技术卫生副高2024历年考试试题集锦(3F)
测定食品灰分时，下列哪项操作不正确减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品食物中氨基酸的国标测定方法为从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定水质检验项目中的化学...
卫生资格2023理化检验技术(副高)模拟系统325
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序二硫腙二钠二氮杂菲二钠变色酸二钠盐乙二胺四乙酸二钠盐#邻苯二甲碳二钠盐新银盐分光光度法#氢化物原子吸收法原子荧光法二乙氨基...
卫生资格2024理化检验技术(副高)考试考试试题试卷(4AE)
下列数字中有三位有效数字的是符合光的吸收定律的分光光度计的条件是按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含关于食品采样方法，描述正确的是溴有两种同位素，在自然界中这两种同位素...
2023理化检验技术副高职称模拟冲刺试卷232
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序保险丝断了电流表动线圈不通电稳压电源输出导线断了电源不稳定#潮湿用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验用已...
2023卫生理化检验技术卫生副高历年考试试题下载(4U)
，哪种是不应该的感官不合格的食物样品，是否需要理化检验维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是按《化...
2024理化检验技术卫生副高高级职称试题分析(02.25)
3个#声明对所有检测提供相同质量的服务保证检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预保证为用户保守技术秘密保证本单位的检验人员不从事所检产品的技术开发工作将全部检验资料交用户保管#酸性弱酸性强酸性水浴加热#中性在A=abc公式中...
理化检验技术医学高级职称(副高)2024模拟考试系统102
#二水合草酸碳酸钠重铬酸钾水俣病贫血病痛痛病#肿瘤肝脏坏死食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序其他双糖并不水解#蔗糖可获得还原性葡萄糖出现旋...
2024卫生职称理化检验技术卫生副高模拟考试系统195
启动气相色谱仪的顺序是采用相同体积的有机溶剂，下列方法中，萃取效果较好的是火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为测定空气中六六六、DDT，通常用卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为自动生化分析的...
2024理化检验技术(副高)历年考试试题集锦(1D)
一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是在样品的保存中，以下哪项叙述正确用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，使用下列何种检...
理化检验技术副高高级职称2023考试题217
一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为作为卫生...
理化检验技术医学副高职称2023冲刺密卷案例分析题答案+解析(08.19)
保证本单位的检验人员不从事所检产品的技术开发工作将全部检验资料交用户保管#方法误差属于系统误差#系统误差包括操作误差#系统误差呈现正态分布系统误差具有单向性#系统误差偶然出现入射光的波长#液层的高度液层的厚度#溶液的浓度#电压#为...
理化检验技术副高高级职称2024冲刺密卷答案+解析(09.07)
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序洗脱法溶剂解吸法#热解吸法#萃取法酸消解法样品溶液的酸度、硼氢化钠的用量和载气的流速#氢化物发生装置瓶的体积和载气的流速氢化反...

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