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食品专业考理化检验技术师考试

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2023卫生理化检验技术卫生职称副高每日一练在线模考(07月03日)
卫生标准是指下列实验室操作中，错误的是尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中，尿样的基体改进剂是一般检测报告应经过哪些审核方可发送食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有在波尔兹曼公式中，激发态原子数与下...
理化检验技术(副高)2023模拟考试库201
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序我国《生活饮用水标准检验法》中是采用4-氨基安替比林比色法测定水中酚含量。GB/T5009收载内容为食品卫生检验方法(理化部分)。
2024理化检验技术副高医学高级职称考试试题解析(4R)
在检测工作公正性的措施中，不包括从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微...
2024卫生职称理化检验技术副高医学职称模拟考试题50
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序有机废弃物和无机废弃物固体的和泥状废弃物有害废弃物和一般废弃物工业废弃物和城市垃圾#农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类：...
2024理化检验技术医学高级职称(副高)模拟考试162
已知溴的核电荷数是35，原子量是80，则溴的这两种同位素的中子数分别等于二恶英的热分解温度为下列论述中正确的是食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是在卫生理化检验中...
2023卫生理化检验技术卫生副高历年考试试题下载(4U)
，哪种是不应该的感官不合格的食物样品，是否需要理化检验维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是按《化...
理化检验技术医学高级职称(副高)2024模拟考试系统102
#二水合草酸碳酸钠重铬酸钾水俣病贫血病痛痛病#肿瘤肝脏坏死食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序其他双糖并不水解#蔗糖可获得还原性葡萄糖出现旋...
2023理化检验技术卫生副高高级职称考试题276
，死体积是色谱柱内在电位分析法中，电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于多少时的电极电位按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量...
2023理化检验技术(副高)相关专业每日一练(08月17日)
()在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为我国测定血铅的标准方法是在非水滴定中，滴定碱的标准溶液是进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为当进...
卫生职称2023理化检验技术高级职称(副高)考前模拟考试63
食品检验用的样品采集，一般情况下采集的样品应一式几份在分光光度法中，采用萃取技术的目的是空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用，生成的化合物为盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮，一氧化氮不能直接显色，必须通过电热恒温干燥...
2024卫生职称理化检验技术卫生副高模拟考试系统195
启动气相色谱仪的顺序是采用相同体积的有机溶剂，下列方法中，萃取效果较好的是火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为测定空气中六六六、DDT，通常用卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为自动生化分析的...
2024理化检验技术副高模拟考试题302
我国的法定计量单位是按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的烫发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80～90℃水浴锅上加热2h，其目的是什么食品卫生标准是用荧光法...
2024卫生资格理化检验技术医学副高职称往年考试试卷(9V)
按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分，需要测定α-羟基酸热力灭菌法包括理化检验样品应具有哪些特性纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有纸层析是直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥...
2023理化检验技术医学职称副高试题答案(08.05)
GB/T5009收载内容为待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放测定气温时，温度计应该放在食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序聚乙烯塑料容器#玻璃容器#橡...
2024理化检验技术卫生副高高级职称相关专业每日一练(09月01日)
用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是滤料采集气溶胶的机制包括在职业卫生中，“三值”的关系正确的是醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有在气相色谱法中，火焰离子化检测器成...
在测定过程中出现下列情况，属于操作错误的是
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(微生物部分) 食品卫生检验方法(理化部分)# 卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序邻苯二甲酸氢钾# 甲酚二甲基甲酰铵苯甲酸甲醇钠检测的目的和要求污染物的性质污染物在空气中的状态和浓度选用的分析方法类型采样人员业务素质培训#氢化物发生-原子吸收光谱法已经成熟的测定方法可以测定 GB/T5009收载内容为食品卫生检验方法(理化部分)。国标规定用邻苯二甲酸氢钾为基准物质。样品采集是技术性很强的业务工作，只有具备相应业务素质的人员才能进行样品采集工作，临时培训很难保证工作质量。
活性碳管采集有机物后常用的处理方法有
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(微生物部分) 食品卫生检验方法(理化部分)# 卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序玻璃器皿# 聚四氟乙烯器皿聚丙烯器皿陶瓷器皿不锈钢器皿铅、苯酚、氢醌苯酚、氢醌、pH pH、斑蟊、氮芥氢醌、pH、斑蟊斑蟊、氮芥、铅#在工作场所空气中粉尘测定中 GB/T5009收载内容为食品卫生检验方法(理化部分)。新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含斑蟊、氮芥、铅。
卫生资格2024理化检验技术副高卫生高级职称专业每日一练(06月05日)
水中锌量超过5mg/L时，可产生的味道是选择空气采样用滤料，要考虑哪几个因素对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是200U的维生素D相当于多少维生素D比色分析时，下述操作中正确的是在氢焰...
卫生资格2023理化检验技术(副高)模拟系统325
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序二硫腙二钠二氮杂菲二钠变色酸二钠盐乙二胺四乙酸二钠盐#邻苯二甲碳二钠盐新银盐分光光度法#氢化物原子吸收法原子荧光法二乙氨基...
2024理化检验技术医学职称副高试题案例分析题答案(05.13)
，不正确的是测定COD的方法属于食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序氧化铝硅胶聚酰胺粉#羧甲基纤维素硅镁吸附剂离子色谱法#电极法镉柱还原法#紫外分...

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