2018年营养学中级考试试题_卫生

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2018年营养学中级考试试题

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2023营养学中级考试题264
基础能量消耗约占全天总能量消耗的肺炎患者提供的能量为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是上述哪种食品添...
营养学中级2023考试题297
能引起"醉酒症状"的是指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。以下哪项是大豆发酵制品（）。本题属于概念题，考查考生对营养...
2025营养学中级考试题2
2023营养学技术中级考试题287
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加目前认...
2025卫生营养学中级考试题1
肺炎患者提供的能量为下列说法中错误的是下列营养素中含氮的是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是最有效的防治食物过敏的方法是食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是人体在休息状态下60%的能量...
营养学(中级)2023终极模考试题110
原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是下列情况不属于营养治疗方法的是能引起"醉酒症状"的是下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是心肌梗死的营养治疗原则是...
2023营养学(中级)考试试题(0O)
属于胃肠耐受性监控的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是下列膳食有助于控制高血压的是（）。定期检查营养液的渗透压#对患者进行营养评价定期检查尿糖及酮体定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)定期...
营养学(中级)2023终极模考试题271
中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是与癞皮病发生有关的是外科手术前的营养通常不包括（）。
营养学中级卫生技术2023考试题316
公共营养密切结合生活实际，其研究对象是上述哪种食品添加剂可以用于防腐下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为营养调查内容除外氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。不属于有毒动植物中毒的是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是人...
卫生职称2024营养学中级考试题160
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的在经济不发达地区最常见的营养性疾病是膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是关于亚硝酸盐表述错误的是肺炎患者可提供的食物为孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量...
营养学(中级)2024考试试题(0M)
下列情况属于负氮平衡的是下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是易引起银耳...
2023营养学中级终极模考试题219
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的维持肾功能正常的因素不包括（）。膳食或食物中总视黄醇当...
2024营养学中级卫生技术考试题3
以下属于芳香族氨基酸的是（）。属于胃肠耐受性监控的是临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。下列营养素在畜肉食品中含量较少的是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求孕期总能量需要增...
营养学中级卫生技术2024考试题105
下列关于杂环胺化合物表述错误的是膳食铁的最好食物来源是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。营养调查内容除外下列饮食中属于治疗膳食的是通常肝病患者的主要营养代谢特点是含3个氨基酸残基的肽称...
2024营养学(中级)考试试题(8X)
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是下列营养素中含氮的是小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。以下哪项不是脂肪的主要功能以下对食物热效应的解释，错误的是（）。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配...
2024卫生资格营养学中级考试题250
人体在休息状态下60%的能量来源于食品强化就是膳食治疗的目的与作用不包括下述食物中含钠量最高的是（）。下列关于术后能量需要的描述正确的是下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素...
2023营养学卫生技术中级考试题283
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是下列食物富含碘的是雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。下列属于食品营养强化目的的是...
营养学(中级)2023终极模考试题213
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
2024营养学中级卫生技术考试题332
营养学中级2024考试试题(4AE)
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...

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