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临床营养师中级考试试题

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2023营养学中级考试题264
基础能量消耗约占全天总能量消耗的肺炎患者提供的能量为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是上述哪种食品添...
营养学中级2023考试题297
胃肠外营养支持常见的并发症不包括能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是下列疾病不是由于营养过剩引起的是氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。外科手术前的营养通常不包括（）。能引起"醉酒症...
2025营养学中级考试题2
最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是牛奶中最主要的致敏成分是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高...
2023营养学技术中级考试题287
而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。氨基酸之间通过缩合反应形成肽键（-CO-NH-）将它们连接起来，构成多肽链，继而通过二硫键（-S-S-）连接构成蛋白质。考查氮平衡的定义。
2024营养学(中级)考试考试试题试卷(5@)
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。限制性氨基酸的存在，可使机体（...
2025卫生营养学中级考试题1
而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。考查肺炎患者的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽，增加能量的消耗，不利于患者的恢复。早、中、晚三餐合理的能量分配是30%、40%、30...
2023卫生营养学中级考试考试试题(9X)
不属于软食的食物选择的是机体为正氮平衡的情形是（）。上述哪种食品添加剂可以用于防腐氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。营养调查工作质量的影响因素不包括鱼肉薯类面条芹菜#豆腐饥饿进食低质量蛋白生长发育#糖...
营养学(中级)2024考试考试试题试卷(1AJ)
中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是上述哪种食品添加剂可以用于防腐以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进...
营养学中级2024考试考试试题试卷(6E)
在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。下列关于术后能量需要的描述正确的是下列饮食中属于治疗膳食的是在经济不发达地区最常见的营养性疾病是可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是属于胃肠耐受性监控的是活性最高的维生素E是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的...
营养学中级2023考试考试试题试卷(3AF)
维生素E含量最多的食品是下列情况属于负氮平衡的是下列疾病不是由于营养过剩引起的是植物油#猪油绿叶蔬菜牛奶动物肝脏摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮与排出氮相等摄入氮小于代谢氮糖尿病痛风肥胖高胆...
卫生职称2024营养学中级考试题160
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的在经济不发达地区最常见的营养性疾病是膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是关于亚硝酸盐表述错误的是肺炎患者可提供的食物为孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量...
营养学(中级)2024考试试题(0M)
下列情况属于负氮平衡的是下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是易引起银耳...
2023营养学中级终极模考试题219
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的维持肾功能正常的因素不包括（）。膳食或食物中总视黄醇当...
营养学(中级)2023终极模考试题110
而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供...
营养学(中级)2023终极模考试题271
急性胃炎的膳食治疗原则不包括能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是下面关于要素膳的描述，不正确的是如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。具有预防龋齿发生的营养素是（）。中国营养学会建议乳母的蛋白质...
营养学中级卫生技术2023考试题316
人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群人类社会中某一限定区域内的各种人群#丁基羟基茴香醚(BHA)亚硫酸钠亚硫酸氢钠苯甲酸#偶氮甲酰胺鼓励每餐多摄食低能量限制亚油酸的摄入限制脂溶性维生素的摄入高蛋白#能量摄入情况调查社会经济指导...
2023营养学(中级)考试试题(0O)
属于胃肠耐受性监控的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是下列膳食有助于控制高血压的是（）。定期检查营养液的渗透压#对患者进行营养评价定期检查尿糖及酮体定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)定期...
2024营养学中级历年考试试题(7A)
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入河豚中河豚毒素含量最高的器官是雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。下列不属于《中国居民膳食指南...
卫生2024营养学技术中级考试题60
临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。
2024营养学(中级)考试试题(1R)
医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（）。限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。《中国居民膳食...

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