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中级职称营养学试题

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2024营养学中级职称试题题库(7AB)
下列哪项不是肽类的特殊生理功能下列情况属于负氮平衡的是对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加营养学主要用到的能量单位是1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是能引起"醉酒症状"的是参与机体的免疫调节促进矿物质吸收降血压清除自由基降血...
2023营养学中级职称模拟试题144
中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。小肠黏膜可以吸收游离氨基酸、二肽和三肽这样的小分子。最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物，即...
2024营养学中级职称全套模拟试题274
营养调查工作质量的影响因素不包括对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是营养学主要用到的能量单位是下列属于抗脂肪肝物质的是维生素A缺乏最早的症状是肺炎患者可提供的食物为活性最高的维生素E是河豚中河豚毒素含量最高的器官是维持肾...
卫生2023营养学中级职称模拟考试冲刺试题312
不属于有毒动植物中毒的是手术前的膳食原则不包括肺炎患者可提供的食物为《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条营养学主要用到的能量单位是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是...
营养学中级职称2023模拟试题74
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
2023营养学中级职称历年考试试题(9AH)
乳糖在碳水化合物中属于可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是膳食治疗的目的与作用不包括下列营养素在畜肉食品中含量较少的是含3个氨基酸残基的肽称为与癞皮病发生有关的是关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（...
2024营养学中级职称试题正确答案(07.13)
运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为营养学主要用到的能量单位是肺炎患者可提供的食物为雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。医疗机构从业人员分为几个类别以下对食物热效应的...
2024卫生营养学中级职称试题讲解(12.28)
膳食铁的最好食物来源是营养学主要用到的能量单位是人体在休息状态下60%的能量来源于食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是下列属于抗脂肪肝物质的是食物过敏的最常见症状是烟酸当量计算正确的是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是下列不属于...
营养学中级职称2024试题讲解(08.19)
与癞皮病发生有关的是肺炎患者可提供的食物为糖耐量试验膳食的主要适用对象为可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是下列关于术后能量需要的描述正确的是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是肺炎患者提供的能量为中国营养学会建议乳...
2023卫生职称营养学中级职称历年考试试题及答案(1V)
本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。烟酸又称抗癞皮病因子，烟酸缺乏可导致癞...
2024卫生资格营养学中级职称冲刺密卷解释(01.13)
营养学主要用到的能量单位是街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有下列情况不属于营养治疗方法的是豆浆腐乳#豆腐豆腐干腐竹焦耳千焦耳兆焦耳千卡#千兆焦耳黄曲霉毒素苯并(a)芘#氯丙醇丙烯...
营养学中级职称2023模拟冲刺试卷70
中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。膳食铁的最好食物来源是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）。《中国居民膳食指南》共8条，是...
2024卫生营养学中级职称历年考试试题试卷(9I)
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
营养学中级职称2023冲刺密卷案例分析题解析(09.28)
下列食物富含碘的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。
营养学中级职称2024历年考试试题(5I)
指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。本题属于概念题...
2023营养学中级职称试题剖析(06.20)
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
2024营养学中级职称试题答案(04.22)
下列不属于公共营养特点的是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合公共营养密切结合生活实际，其研究对象是乳糖在碳水化合物中属于能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是肺炎患者提供的能量为基础...
2023营养学中级卫生技术试题单选解析(12.23)
下列产氨最少的食物为中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。鸡蛋鸡肉牛奶#猪肉牛肉10g15g20g#25g30g食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。
2023卫生职称营养学中级职称考试题214
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起营养学主要用到的能量单位是河豚中河豚毒素含量最高的器官是下列属于抗脂肪肝物质的是在经济不发达地区最常见的营养性疾病是雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（...
卫生职称2024营养学中级职称模拟试题314
营养学主要用到的能量单位是限制性氨基酸的存在，可使机体（）。为了预防肿瘤发生，在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（）。下面关于要素膳的描述，不正确的是心肌梗死的营养治疗原则是（）。小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。

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