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108 营养士试题

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营养(士)初级卫生资格2024模拟系统108
#防食品脱色防食品腐败变质动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类HBsAgHBeAg抗HBs#抗HBe抗HBc牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。如...
卫生资格2023营养(士)医学初级卫生资格模拟考试系统108
膳食治疗的目的与作用不包括糖耐量试验膳食的主要适用对象为作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在肝性脑病营养治疗选择食物应富含营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是(　　)。...
营养士2023模拟试题234
以下不是营养支持目的的是()。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是伤寒病理组织病变最明显的部位为()。哮喘发作常见致敏食物，除外在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是()。营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现...
营养(士)2024试题讲解(10.05)
营养士2024模拟试题272
“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是()。蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在()。为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。
2023营养(士)试题答疑(11.21)
下列属于食品营养强化目的的是下列食物中毒中属于化学性的是()。下列选项中属于可溶性纤维的是弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#改善食品口味使食品防腐保鲜使食品颜色鲜艳食品加工工艺的需要N-亚硝胺#3-硝基丙酸龙葵素河豚毒...
营养(士)2024试题剖析(11.04)
妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是农药污染食品的主要途径有()。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是谷类种子中(　　)含维生素E较多。
营养(士)2024试题剖析(03.14)
慢性阻塞性肺疾病患者营养途径()。首选肠内营养治疗缓解期的患者，使用静脉营养治疗肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗#肠内营养和肠外营养可互换动物性食物熏酱等食品#呈碱性食品乳类及其制品蔬菜、水果类维生素D缺乏病的发生与钙、磷...
营养(士)2024试题剖析(03.27)
2023营养士试题分析(06.26)
2024营养(士)试题详细解析(07.29)
谷类种子中(　　)含维生素E较多。食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是谷皮糊粉层胚乳谷胚#胚芽长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力合并肝功能不全者应该慎用...
营养(士)(初级)2024模拟试题305
女性，40岁，肥胖，于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛，并伴恶心呕吐，诊断为急性胰腺炎，营养支持方式为不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是()。禁食＋静脉营养普食#缬氨酸#蛋氨酸胱氨酸苏氨酸赖氨酸活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)...
营养(士)初级2023试题分析(08.19)
果胶主要存在于下列可提供能量的营养成分是(　　)。甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜()。生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，...
2023营养(士)(初级)试题讲解(11.17)
低钠饮食每天钠的摄入量为关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为()。400mg以内450mg以内500mg以内#550mg以内600mg以内瘦高者基础代谢低于矮胖者体表面积大者基础代谢低于体表面积小者男性基础...
2023营养士备考模拟试题68
2024营养(士)试题正确答案(04.10)
由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质的营养价值降低。中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式，按其重要性和实用性排列，从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。营养学上具有重要...
营养士2024试题答案(12.20)
棉子糖属于γ-亚麻酸是慢性阻塞性肺疾病营养治疗为()。
2024营养士试题解析(07.03)
营养(士)2024试题解析(08.19)
2024营养士备考模拟试题226
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是果胶主要存在于肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。γ-亚麻酸是伤寒患者典型的临床症状为()。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是()。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降...

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