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营养师2024试题题库(3AE)
畜禽肉和动物血中铁含量丰富，且主要以血红素铁形式存在，其吸收受食物其他因素的影响较小，生物利用率高，是膳食铁的良好来源。尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D3能力下降，血钙降低，导致肾性骨病，骨质疏松，因此不适合低钙饮食。维生素A主要存在...
卫生2023营养师模拟在线题库166
贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。肝脏是体内重要的消化吸收器官，肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息，避免出现胃肠功能极度紊乱，禁食2～3天。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA...
2024卫生营养师模拟在线题库26
下列食物富含碘的是下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。不属于人体测量指标的是儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。低蛋白治疗膳食应用的主要目的是女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道...
卫生2023营养师模拟在线题库300
2.蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物在实验期内，其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质的营养价值的指标。3.AAS是被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)除以理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)。经右锁骨下静脉...
营养师医学(初级)2023模拟在线题库288
胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。不会引起食物中毒的是()。重症肌无力的致病因素包括(　　)。肺炎患者提供的能量(　　)。关于沙门菌属表述错误的是()。高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是()...
营养师医学(初级)2024模拟在线题库89
下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量...
营养师医学初级2023试题题库(0U)
以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。属于宏量营养素的是()。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒(　　)。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。可引...
卫生资格2024营养师试题题库(0Y)
全胃肠外营养周围静脉营养肠内营养#中央静脉营养肠外营养抑制胆碱酯酶活性#血液系统障碍肝脏损伤肾脏损伤致癌性肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏身高体重血糖#皮褶厚度上臂围4％～5％7％～16％#11％～12％9％～10...
2023卫生营养师医学初级试题题库(9H)
维生素A主要存在于动物性食物中，以肝脏最为丰富，植物性食物中含有维生素A原，需在人体内经过转化才能成为维生素A。中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类)；周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。罐头发生物理性胖听是由于...
营养师2024考试试题库(1AB)
2023卫生营养师考试试题库(3AB)
2024卫生资格营养师医学(初级)模拟在线题库187
苏氨酸丙氨酸赖氨酸脯氨酸延长谷类食物的烹制时间用果糖替代葡萄糖#增加淀粉类食物的糊化程度食物压出水分，晒干、膨化将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用河蟹鸡蛋巧克力牛奶萝卜#静脉营养#经口少量进食胃造瘘空肠造瘘直肠营养...
营养师医学初级2023精编在线题库(08月01日)
卫生2023营养师医学初级职称模拟在线题库251
对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是混合性食物热效应一般相当于基础代谢的食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择膳食纤维在推荐摄入...
营养师医学初级2023考试试题库(6Q)
下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。食物特殊动力作用最强的是()。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。维生素的共同特点除外(　　)。肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。最能影响蛋营养价值的是(...
2024营养师医学初级精编在线题库(07月23日)
蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类侏儒症异食癖第二性征发育障碍认知行为改变以上全是#牛奶#鸡肝鸡蛋动物血豆类开放型问题试探型问题倾向型问题索究型问题#封闭型问题15mg#20mg25mg30mg35mg5%10%#15%贝壳类海产品是锌的...
营养师医学初级2024晋升职称在线题库(09月21日)
肺结核色氨酸亮氨酸异亮氨酸苏氨酸谷氨酰胺#DRIs#EARRNIAIRDA裸盖菇鹿花蕈#褐鳞小伞蕈黑伞蕈毒伞属蕈12001000300#10050核黄素缺乏硫胺素缺乏体内脂质过高维生素A过量维生素A缺乏#随机临床研究动物实验研究确定营...
2023卫生职称营养师医学(初级)考试试题库(4AE)
2023营养师医学初级职称考试试题库(7H)
下列可提供能量的营养成分是(　　)。病人的营养状况评价包括维生素D的生理功能除外(　　)。医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。含膳食纤维较多的食物为（　　）。妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(　　)。婴儿身长的...
2024卫生职称营养师医学初级晋升职称在线题库(07月09日)
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白泛酸在自然界仅存在于动物细胞中#胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸食物中含有苯胺食物中含有高脂肪#红细胞中缺少单加氧酶体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶食物中含有酪胺100g米饭75g蔗糖100g蔗糖1...

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