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公共营养师基础题

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2023营养师冲刺密卷共用题干题解析(12.12)
在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用：婴儿期约占能量消耗的7%～8%，而幼儿为5%左右。出生头几月，生长所需能量占总能量消耗的25%～...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(03.26)
将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用病因#与营养的相关性是否依赖于胰岛素治疗临床症状预后＜2.2＜1.8#＞2.2＞1.81动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类钙铁#叶酸碘硒米粉糊#豆制品肉泥蒸鸡...
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。下列哪一项不是要素膳的特点( )。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。关于人体基础代谢，以下说法错误的是营养师推荐cal( )。
2024卫生营养师医学(初级)试题共用题干题答案(09.26)
在高位、高流量肠外瘘早期，应首先急性铁中毒的局部影响为()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质...
2024营养师医学初级职称试题共用题干题答案(05.11)
在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。
2024营养师试题共用题干题解析(01.29)
营养调查内容除外妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。罐头发生化学性胖听的原因根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。
营养师2023试题案例分析题答案(06.13)
下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。
2024营养师考试历年真题(04月25日)
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。不易引起过敏的食物是()。营养调查内容除外肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为维生素E的防癌功能不包括()。下列属于食品营养强化目的的是慢性肾衰竭和透析病人...
营养师2023试题案例分析题正确答案(05.07)
胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸蛋白质摄入过多碳水化合物摄入过多脂蛋白合成增多肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少#进入肝脏的脂肪酸过少全脂奶粉炼乳还原奶酸奶#脱脂奶粉某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差某人24h基础代...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(04.05)
2023卫生营养师医学(初级)试题案例分析题答案(03.05)
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是()。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。维生素B1以辅酶形式参与(　　)。维生素C在下列哪种环境中极...
2024营养师医学(初级)试题案例分析题正确答案(04.03)
营养师2023冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.03)
混合性食物热效应一般相当于基础代谢的常用物理保藏方法不包括(　　)。混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。常用物理保藏方法有：(1)冷冻保藏：①冷却保藏，②冻结保藏；(2)辐照保藏；(3)食品的高压保藏。
2023营养师医学初级考试历年真题(06月25日)
调节水、电解质平衡调节体内酸碱平衡内分泌调节功能调节体温#5%10%#15%30%50%冷却保藏辐照保藏冻结保藏高压保藏液熏法#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白此...
营养师医学初级2023试题案例分析题答案+解析(06.01)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(12.19)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(03.25)
高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。半乳糖血症患者可食用的食物为()。影响农作物农药残留的因素有以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应...
营养师医学(初级)2024基础知识每日一练(06月13日)
下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(　　)。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。农药污染食品的主要途径有(　　)。长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(　　)。不会引起食物中毒...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷共用题干题解析(05.16)
营养师医学初级2023冲刺密卷案例分析题答案(07.15)

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