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公共营养师题答案

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2024卫生营养师医学(初级)试题共用题干题答案(09.26)
在高位、高流量肠外瘘早期，应首先急性铁中毒的局部影响为()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质...
营养师2023试题案例分析题答案(06.13)
添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。生物价是(　　)。25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。目前评价营养状况最常用的方法之一...
2024营养师医学初级职称试题共用题干题答案(05.11)
下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。营养调查工作质量的影响因素不包括甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比...
营养师2023试题案例分析题正确答案(05.07)
下列属于抗脂肪肝物质的是()。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。体力活动水平的正确概念是(　　)。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择食物中的自然致癌物除外(　　)。糖尿病患者早、中、晚餐能...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(03.26)
将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用病因#与营养的相关性是否依赖于胰岛素治疗临床症状预后＜2.2＜1.8#＞2.2＞1.81动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类钙铁#叶酸碘硒米粉糊#豆制品肉泥蒸鸡...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(04.05)
2023卫生营养师医学(初级)试题案例分析题答案(03.05)
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是()。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。维生素B1以辅酶形式参与(　　)。维生素C在下列哪种环境中极...
2024营养师医学(初级)试题案例分析题正确答案(04.03)
营养师医学初级2023试题案例分析题答案+解析(06.01)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(12.19)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(03.25)
高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。半乳糖血症患者可食用的食物为()。影响农作物农药残留的因素有以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应...
营养师2023冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.03)
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。中国营养学会建议的平衡膳...
营养师医学初级2023冲刺密卷案例分析题答案(07.15)
2024营养师医学初级职称试题案例分析题答案+解析(08.14)
2024卫生营养师医学(初级)冲刺密卷案例分析题答案+解析(09.18)
胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。属于贫铁食物的是()。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　　)。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是(　　)。为减少呼吸衰竭营养治疗并发症...
2024营养师试题共用题干题解析(01.29)
食物不耐受的特点中，不包括(　　)。营养调查内容除外妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。罐头发生化学性胖听的原因根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA...
2024营养师考试历年真题(04月25日)
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。不易引起过敏的食物是()。营养调查内容除外肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为维生素E的防癌功能不包括()。下列属于食品营养强化目的的是慢性肾衰竭和透析病人...
2023营养师试题答案(09.07)
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。含膳食纤维较多的食物为（　　）。以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。生物价是(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究...
营养师2024试题详细答案(07.07)
催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。维生素A缺乏可引起(　　)。以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。预防放射损伤的效果最佳的是胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)...
营养师试题答案+解析(05.03)
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为食物特殊动力作用最强的是()。生物价是(　　)。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为下列饮食中属于治疗膳食的是可作为食品添加剂中的发色助剂是(　　)。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高...

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