南京健康营养师试题答案_卫生

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南京健康营养师试题答案

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2023营养师试题答案(09.07)
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。含膳食纤维较多的食物为（　　）。以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。生物价是(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究...
营养师试题答案+解析(05.03)
有组织有预见#有评价7.38#45.56.9占总能量的40%～50%占总能量的10%～20%占总能量的30%～40%占总能量的20%～30%#占总能量的50%～60%血清锌血清蛋白血清铁#淋巴细胞计数年龄目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化
2024营养师试题答案解析(01.08)
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是(　　)。最能影响蛋营养价值的是()。肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。食物特殊动力作用最强的是()。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载...
2023营养师试题答案+解析(03.22)
膳食铁的最好食物来源是与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是有关母乳喂养，错误的说法是以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。大豆的限制氨基酸...
营养师医学(初级)试题答案+解析(02.26)
维生素B1以辅酶形式参与(　　)。儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。维生素A缺乏可引起(　　)。外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为蛋白质代谢脂肪代谢赖氨酸代谢糖代谢#钙代谢...
2023卫生营养师试题答案解析(12.11)
男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(　　)。蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。病...
2023营养师医学(初级)试题答案+解析(06.23)
右锁骨下静脉#颈外静脉维生素A维生素C#维生素B1维生素B6叶酸理想体重体质指数#年龄别体重、年龄别身高和身高别体重皮褶厚度上臂围和上臂肌围30%∶70%25%∶60%30%∶65%15%∶25%50%∶50%#目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况...
2024卫生资格营养师试题答案公布(11.06)
人体在休息状态下60%的能量来源于()。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。维生素A的含量最丰富的是反映机体缺铁的最灵敏的指标是碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的反映身体各组织的铁的供应情况的指标是()。我国尚未系统地...
营养师医学初级2024试题答案解析(02.17)
随意饮食各种氨基酸的含量与比值各种必需与非必需氨基酸的含量与比值各种必需氨基酸的含量与比值#各种非必需氨基酸的含量与比值限制氨基酸的含量与比值开始添加谷类食品应完全断奶开始添加鱼肝油#添加含铁丰富的食物开始使用强化铁的谷物目标...
2023营养师医学(初级)试题答案解析(06.09)
以下哪种不属于微量营养素《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(　　)。符合半流质膳食的膳食原则的是添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是(　　)。慢性肾衰竭...
营养师医学初级2024试题答案公布(10.22)
对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(　　)。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。为减少呼...
2023卫生职称营养师医学(初级)试题答案(11.20)
下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。低钙饮食#限制蛋白质饮食限盐饮食高能量饮食限钾饮食α-生育酚#β-生育酚γ-生育酚α-三烯生育酚δ-生育酚尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D3能力下降...
2024卫生营养师医学初级试题答案+解析(06.27)
②健康信念模式，用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式，对行为意向及行为本身具有较强的预测能力。知信行模式是改变人类健康相关行为的模式之一，它将人类行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程，可用F式表示：知识-信念-行为。...
营养师医学初级2024试题答案+专家解析(12.19)
成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。占总能量的40%～50%占总能量的10%～20%占总能量的30%～40%占总能量的20%～30%#占总能量的50%～60%食物分...
2024卫生资格营养师医学(初级)试题答案(03.09)
DRIs#EARRNIAIRDA豆油菜子油中链甘油三酯#猪油棕榈油含50kcal(1kcal4.184kJ)能量的食品重量含90kcal能量的食品重量#含100kcal能量的食品重量50g食品重量100g食品重量目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化
营养师医学初级职称2024试题答案公布(04.04)
3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。婴儿基础代谢所需能量占总能最的下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供...
2023卫生职称营养师医学(初级)试题答案公布(11.08)
富含维生素A富含维生素C富含维生素E富含维生素K#富含维生素B目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化生活治疗的变化危险因素的变化#乳糖#草酸柠檬酸磷酸盐果胶葡萄糖果糖#蔗糖麦芽糖乳糖维生素K具有抗凝作用，而换...
2023卫生营养师医学初级职称试题答案公布(04.25)
牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。每天人体要更新蛋白质(　　)。β-乳球蛋白#IgA乳清蛋白IgE乳酸钙16％13％10％5％3％#①牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物。②牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋...
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。下列哪一项不是要素膳的特点( )。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。关于人体基础代谢，以下说法错误的是营养师推荐cal( )。

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