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卫生资格考试营养师复习题

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卫生2024营养师模拟系统214
属于宏量营养素的是()。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。能引起神经型毒蕈中毒的是()。肠内营养监控除外(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。维生素的共同特点除外(　　)。女...
2024卫生职称营养师试题讲解(02.08)
毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内属于贫铁食物的是()。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是下列哪种物质有利于钙的吸收核黄素缺乏硫胺素缺乏体内脂质过高维生素A过量维生素A缺乏#大豆干果牛奶#蛋黄肝脏口腔肝胃#肠肾...
卫生2024营养师模拟冲刺试卷155
对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(　　)。因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。体力活...
卫生资格2023营养师模拟试卷160
评价营养教育的中期效果时可用的指标是无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。反映机体缺铁的最灵敏的指标是烹调蔬菜时损失较多的营养素...
卫生2024营养师医学初级模拟试卷66
卫生2023营养师模拟在线题库166
混合性食物热效应一般相当于基础代谢的不易引起过敏的食物是()。膳食锌最好的食物来源是()。肝脏手术后一般应禁食()。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。常用物理保藏方法不包括(　　)。食品冷冻中，应严格执行的原则是婴儿基础代谢所需能...
2024卫生营养师医学初级模拟系统275
下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。下列属于抗脂肪肝物质的是()。某食物蛋白质含量为8％，给大白鼠喂饲100g该食物，测得...
2023卫生营养师试题答案解析(12.11)
男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(　　)。蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。病...
2024卫生营养师模拟在线题库26
下列食物富含碘的是下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。不属于人体测量指标的是儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。低蛋白治疗膳食应用的主要目的是女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道...
2024卫生职称营养师试题详细答案(11.18)
卫生2023营养师模拟在线题库300
无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多食物特殊动力作用最强的是()。关于人体基础代谢，以下说法错误的是哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择生物价是(　　)。外科病人接受...
2023卫生资格营养师试题全部答案(04.26)
可引起孕妇脚气病(　　)。以下哪一项不是营养支持的目的()。可作为食品添加剂中的发色助剂是(　　)。胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是()。外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。下列食物富含碘的是食物...
2024卫生职称营养师考试题359
痛风病人一定要禁酒，因为酒引起不会引起食物中毒的是()。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。下列饮食中属于治疗膳食的是外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)...
2023卫生职称营养师医学(初级)模拟试卷237
低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。牛磺酸含量丰富的是(　　)。含膳食纤维较多的食物为（　　）。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的...
卫生职称2024营养师医学(初级)模拟系统204
以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。膳食锌最好的食物来源...
2024卫生资格营养师医学初级试题讲解(04.23)
维生素B1以辅酶形式参与(　　)。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。蛋白质代谢脂肪代谢赖氨酸代谢糖代谢#钙代谢慢性肾衰...
2024卫生营养师医学初级考试题277
基础能量消耗约占全天总能量消耗的下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。食物蛋白质生物价是()。大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况(　　)。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　...
卫生职称2023营养师医学(初级)模拟系统57
下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。完全依赖糖酵解提供能量的细胞是(　　)。基础能量消耗约占全天总能量消耗的下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒(　　)。鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是急性铁中毒的局部影响为()。下列哪种维生素不具有...
2023卫生资格营养师冲刺密卷解析(02.27)
女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应，此时可添加维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加含蛋白质食品高能量食品含中链脂肪食品含淀粉食品#...
卫生2023营养师考前模拟考试297

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