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卫生资格营养师往年真题

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2024营养师考试历年真题(04月25日)
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。不易引起过敏的食物是()。营养调查内容除外肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为维生素E的防癌功能不包括()。下列属于食品营养强化目的的是慢性肾衰竭和透析病人...
2023营养师医学初级考试历年真题(06月25日)
调节水、电解质平衡调节体内酸碱平衡内分泌调节功能调节体温#5%10%#15%30%50%冷却保藏辐照保藏冻结保藏高压保藏液熏法#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白此...
卫生资格2023营养师往年考试试卷(8Y)
该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。奶和奶制品是钙的最好食物来源，含量丰富，且吸收率高。1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。2.慢性胰腺炎...
2023营养(师)卫生初级资格考试历年真题(05月20日)
每天人体要更新蛋白质(　　)。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。最有效的防治食物过敏的方法是()。我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是(...
2023营养(师)卫生初级资格考试历年真题(03月19日)
食物蛋白质生物价是()。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。下列食物中膳食纤维含量最高的是()。急性肾小球肾炎的临床表现是()。下列哪项是肥胖者伴有降低的指标(　　)。预防放射损伤的效果最佳的是长期摄入RNI水平，可满足某...
2023营养(师)医学初级卫生资格考试历年真题(05月24日)
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。下列食物富含碘的是可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可...
2024营养(师)医学初级卫生资格考试历年真题(12月22日)
以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。确定营养素需要量和DRIs的方法除外(　　)。下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。下列属于抗脂肪肝物质的是()。下...
2023营养(师)医学卫生初级资格考试历年真题(08月02日)
急性肾衰竭的病程分期为()。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(　　)。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是(　　)。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。关于沙门菌属表述错误的是()。能引起神经型毒蕈...
2024卫生营养师医学(初级)试题共用题干题答案(09.26)
在高位、高流量肠外瘘早期，应首先急性铁中毒的局部影响为()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质...
2024卫生资格营养师医学初级冲刺密卷共用题干题解析(04.15)
女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(　　)。对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。下...
2023营养(师)医学卫生初级考试历年真题(04月09日)
对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(　　)。肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)...
2024卫生职称营养师医学(初级)往年考试试题(1E)
不会引起食物中毒的是()。胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。维生素A富含于(　　)。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。维生素E的防癌功能不包括()。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。慢性食管炎急性...
2023卫生营养师医学(初级)试题案例分析题答案(03.05)
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是()。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。维生素B1以辅酶形式参与(　　)。维生素C在下列哪种环境中极...
卫生资格2023营养师模拟试卷160
评价营养教育的中期效果时可用的指标是无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。反映机体缺铁的最灵敏的指标是烹调蔬菜时损失较多的营养素...
卫生2024营养师医学初级职称往年考试试题(2T)
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的最能影响蛋营养价值的是()。以下不是营养支持目的的是(　　)。最有效的防治食物过敏的方法是()。医院营养厨房物资保管的分类方法是(　...
卫生2024营养师医学初级职称往年考试试卷(6AI)
婴儿基础代谢所需能量占总能最的下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(　　)。符合半流质膳食的膳食原则的是常用物理保藏方法不包括(　　)。关于黄曲霉毒素的...
2023卫生资格营养师试题全部答案(04.26)
可引起孕妇脚气病(　　)。以下哪一项不是营养支持的目的()。可作为食品添加剂中的发色助剂是(　　)。胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是()。外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。下列食物富含碘的是食物...
2024卫生资格营养师医学初级试题讲解(04.23)
维生素B1以辅酶形式参与(　　)。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。蛋白质代谢脂肪代谢赖氨酸代谢糖代谢#钙代谢慢性肾衰...
卫生资格2024营养师试题题库(0Y)
胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是()。有机磷农药中毒的表现为()。含铬丰富的食物不包括()。不属于人体测量指标的是大米中蛋白质的含量一般为(　　)。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。乳糖不耐症患者最适合食用下列...
2023卫生资格营养师冲刺密卷解析(02.27)
女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应，此时可添加维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加含蛋白质食品高能量食品含中链脂肪食品含淀粉食品#...

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