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营养师4级技能题

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2024卫生营养师医学(初级)试题共用题干题答案(09.26)
在高位、高流量肠外瘘早期，应首先急性铁中毒的局部影响为()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质...
2024营养师医学初级职称试题共用题干题答案(05.11)
去除杂质合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则尽量降低碳水化合物的摄入量#限制膳食脂肪的摄入量供给足够的维生素多食用富含膳食纤维的食物锌铁硒铜铬#工作计划的科学性、严谨性和可行性调查人员的数量#调查对象的配合调查人...
2024营养师试题共用题干题解析(01.29)
食物不耐受的特点中，不包括(　　)。营养调查内容除外妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。罐头发生化学性胖听的原因根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA...
营养师2023试题案例分析题答案(06.13)
添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。生物价是(　　)。25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。目前评价营养状况最常用的方法之一...
2024营养师考试历年真题(04月25日)
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。不易引起过敏的食物是()。营养调查内容除外肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为维生素E的防癌功能不包括()。下列属于食品营养强化目的的是慢性肾衰竭和透析病人...
营养师2023试题案例分析题正确答案(05.07)
下列属于抗脂肪肝物质的是()。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。体力活动水平的正确概念是(　　)。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择食物中的自然致癌物除外(　　)。糖尿病患者早、中、晚餐能...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(03.26)
将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用病因#与营养的相关性是否依赖于胰岛素治疗临床症状预后＜2.2＜1.8#＞2.2＞1.81动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类钙铁#叶酸碘硒米粉糊#豆制品肉泥蒸鸡...
2023营养师冲刺密卷共用题干题解析(12.12)
该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(04.05)
2023卫生营养师医学(初级)试题案例分析题答案(03.05)
行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段，通过具体指导、技能训练与帮助，促进受教育者实现特定膳食行为的改变，如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。河豚本身所含有的河豚毒素，是食用河豚中毒的原因。氨基甲酸酯与有...
2024营养师医学(初级)试题案例分析题正确答案(04.03)
2023营养师医学初级考试历年真题(06月25日)
调节水、电解质平衡调节体内酸碱平衡内分泌调节功能调节体温#5%10%#15%30%50%冷却保藏辐照保藏冻结保藏高压保藏液熏法#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白此...
营养师医学初级2023试题案例分析题答案+解析(06.01)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(12.19)
营养师2023冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.03)
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。中国营养学会建议的平衡膳...
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(03.25)
高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。半乳糖血症患者可食用的食物为()。影响农作物农药残留的因素有以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷共用题干题解析(05.16)
营养师医学初级2023冲刺密卷案例分析题答案(07.15)
2024营养师医学初级职称试题案例分析题答案+解析(08.14)
2023卫生营养师医学(初级)冲刺密卷共用题干题解析(09.09)
乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。全脂奶粉炼乳还原奶酸奶#脱脂奶粉有害金属可来源于自然环境和人为污染毒性作用表现为强...

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