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营养师的测试题卷

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营养师2024冲刺密卷解释(04.19)
下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(　　)。符合半流质膳食的膳食原则的是维生素B1以辅酶形式参与(　　)。关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(　　)。下列哪一项不是要...
营养师2024冲刺密卷讲解(06.02)
下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。维生素的共同特点除外(　　)。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是符合半流质膳食的膳食原则的是下列食物中膳食纤维含量最高的是()。牛磺酸含量丰富的是(　　)。对扩大营养宣...
营养师2024冲刺密卷解释(03.08)
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。铜的生理功能包括()。下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(...
2023营养师冲刺密卷答案+解析(08.13)
营养师2023冲刺密卷正确答案(11.12)
维生素E的防癌功能不包括()。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(　　)。过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷分析(11.22)
目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(　　)。维生素D缺乏病的发生与钙、磷代谢有密切的关系，对机体的影响是全身性的，其突出的表现是佝偻病...
2023卫生资格营养师冲刺密卷解析(02.27)
的生物活性最高。果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。维生素E在自然界有α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物，它们的生理活性不相同，其中α-生育酚的生物活性最高。考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可...
2023营养师医学初级冲刺密卷解释(07.20)
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。含碘丰富的食品不包括()。以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（　　）。牛奶牛肉猪肉鱼肉鸡蛋#海带海盐#紫菜干贝海参河豚毒素四季豆...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷答疑(08.05)
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。腹部手术病人适用(　　)。当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是()。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。
营养师医学初级2024冲刺密卷分析(11.03)
婴幼儿缺锌可导致中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。与术前营养不良无关的是脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。锌参与促黄体激素、...
2024营养师医学初级冲刺密卷解析(12.08)
为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生，应注意以下哪些问题下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。改善胃肠功能尽量从肠道给予补充高能量、高蛋白质糖类不应过量#从肠道外给予大量高脂肪制剂维生素D维生素A维生素C#B族维生素维生素E应...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷全部答案(09.17)
婴幼儿缺锌可导致评价营养教育的中期效果时可用的指标是下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益(　　)。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(　　)。营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知...
2023营养师医学初级冲刺密卷正确答案(08.25)
维生素E的适宜摄入量(AI值)是(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。维生素的共同特点除外(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。下列...
2024营养师医学初级冲刺密卷答案公布(05.27)
外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是(　　)。周围淋巴系统不包括(　　)。外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率...
2024营养师医学初级冲刺密卷全部答案(09.30)
病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是高能量、高蛋白、高维生素高能量、高蛋白、低脂肪高能量、低蛋白、高维生素高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量#高蛋白、高糖类、适量能量和维生素氰苷亚硝酸盐#硫代硫酸钠有机...
营养师医学(初级)2023冲刺密卷答案+解析(06.08)
维生素的共同特点除外(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。下列食物富含碘的是下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。不易引起过敏的食物是()。感染性休克#水代谢异常有特殊刺激性的食物某些生食的食物富含蛋白质的食物富含矿...
2023营养师冲刺密卷多选题答案(04.17)
维生素A的含量最丰富的是不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是()。下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。膳食锌最好的食物来源是(...
营养师医学初级2024冲刺密卷正确答案(06.14)
关于人体基础代谢，以下说法错误的是营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是(　　)。高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计...
营养师医学初级2023冲刺密卷答案公布(11.09)
婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　　)。以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。种族遗传营养气候#疾病钼#锡硅钒镍婴儿身长的增长与气候无关。人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。
2023卫生营养师医学初级冲刺密卷详细答案(12.04)
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(　　)。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是(　　)。食物分类的概念RDA较理想的膳食模式#具体的食谱可以食用的食物种类维生素A维生素B1维生素C#维生素E维生素D维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反...

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