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营养师考试题基础知识

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营养师2024考试题270
2024营养师医学(初级)考试题101
2024卫生职称营养师考试题359
痛风病人一定要禁酒，因为酒引起不会引起食物中毒的是()。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。下列饮食中属于治疗膳食的是外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)...
2024卫生营养师医学初级考试题277
基础能量消耗约占全天总能量消耗的下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。食物蛋白质生物价是()。大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况(　　)。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　...
卫生2024营养师终极模考试题8
谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。维生素A富含于(　　)。属于贫铁食物的是()...
2024卫生营养师医学初级考试题265
需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是(　　)。下列能引起化学性食物中毒的是()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加(　　)以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。下列哪项是肥...
2023营养师模拟考试题281
营养师医学(初级)2024基础知识每日一练(06月13日)
下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(　　)。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。农药污染食品的主要途径有(　　)。长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(　　)。不会引起食物中毒...
2024营养师医学初级终极模考试题180
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。影响农作物农药残留的因素有细菌性食物...
2024卫生资格营养师医学(初级)考试题113
下列属于食品营养强化目的的是食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是下列可提供能量的营养成分是(　　)。下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是胆石症病因中，错误选项是(　　)。能够反映长期膳食行...
卫生资格2023营养师终极模考试题261
反映机体缺铁的最灵敏的指标是下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(　　)。关于沙门菌属表述错误的是()。下列属于抗脂肪肝物质的是()。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。食物血糖指数的含义是(　　)。烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。下列...
营养师医学初级职称2024考试题321
卫生职称2023营养师模拟考试题191
有关母乳喂养，错误的说法是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　　)。食物特殊动力作用最强的是()。以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。关于人体基础代谢，以下说法错误的是高血压饮食禁忌下列...
2024卫生职称营养师免费模拟考试题44
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。含碘丰富的食品不包括()。在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是(　　)。影响农作物农药残留的因素有下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。...
2024卫生职称营养师医学(初级)终极模考试题188
蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。膳食锌最好的食物来源是()。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是大米中蛋白质的含量一般为(　　)。牛奶中含量相对较少的矿物质是每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。肠内营养...
卫生资格2024营养师免费模拟考试题83
下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。食物血糖指数的含义是(　　)。手术切除小肠后残留不足(　　)即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是()。食物特殊动力作用最强的是()。中国营养学会建议的平...
2024营养师医学(初级)免费模拟考试题329
2023卫生资格营养师医学初级职称基础知识每日一练(05月26日)
2024卫生营养师医学初级免费模拟考试题350
胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和...
2023营养师医学初级职称模拟考试题150
果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是(　　)。成年男子，轻劳动...

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