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营养师考试资料题

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2024营养师考试历年真题(04月25日)
主要考核营养调查内容，包括膳食调查，人体生化水平的生化检验，营养相关疾病临床体征及症状检查，人体测量资料分析。1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。3.膳食纤维...
2023营养师医学初级考试历年真题(06月25日)
调节水、电解质平衡调节体内酸碱平衡内分泌调节功能调节体温#5%10%#15%30%50%冷却保藏辐照保藏冻结保藏高压保藏液熏法#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白此...
2024卫生营养师医学(初级)试题共用题干题答案(09.26)
在高位、高流量肠外瘘早期，应首先急性铁中毒的局部影响为()。半乳糖血症患者可食用的食物为()。碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正水、电解质...
2024营养师医学初级职称试题共用题干题答案(05.11)
下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。营养调查工作质量的影响因素不包括甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比...
2024营养师试题共用题干题解析(01.29)
果胶核黄素缺乏硫胺素缺乏体内脂质过高维生素A过量维生素A缺乏#畜、禽、鱼类#豆类粮谷类蔬菜类水果类侏儒症异食癖第二性征发育障碍认知行为改变以上全是#主要考核营养调查内容，包括膳食调查，人体生化水平的生化检验，营养相关疾病...
营养师2023试题案例分析题答案(06.13)
添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。生物价是(　　)。25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。目前评价营养状况最常用的方法之一...
营养师2023试题案例分析题正确答案(05.07)
下列属于抗脂肪肝物质的是()。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。体力活动水平的正确概念是(　　)。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择食物中的自然致癌物除外(　　)。糖尿病患者早、中、晚餐能...
2023营养师冲刺密卷共用题干题解析(12.12)
该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(03.26)
将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用病因#与营养的相关性是否依赖于胰岛素治疗临床症状预后＜2.2＜1.8#＞2.2＞1.81动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类钙铁#叶酸碘硒米粉糊#豆制品肉泥蒸鸡...
2023营养师冲刺密卷案例分析题答案(04.05)
2023卫生营养师医学(初级)试题案例分析题答案(03.05)
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是()。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。维生素B1以辅酶形式参与(　　)。维生素C在下列哪种环境中极...
营养师2023冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.03)
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。膳食营养素参考摄入量的缩写是()。盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。中国营养学会建议的平衡膳...
2024营养师医学(初级)试题案例分析题正确答案(04.03)
营养师医学初级2023试题案例分析题答案+解析(06.01)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(12.19)
营养师2023冲刺密卷案例分析题正确答案(03.25)
高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。半乳糖血症患者可食用的食物为()。影响农作物农药残留的因素有以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷共用题干题解析(05.16)
营养师医学初级2023冲刺密卷案例分析题答案(07.15)
营养师模拟考试172
成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(　　)。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为预防放射损...
营养师2024考试题270

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