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营养师考题和答案

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2023营养师试题答案(09.07)
，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。体力活动水平指每人一天24h消耗的总热量与基础代谢能量之比值。中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式...
营养师2024试题详细答案(07.07)
营养师试题答案+解析(05.03)
营养师2024试题多选答案+解析(05.30)
极低密度脂蛋白乳糜微粒#前白蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白运铁蛋白饱和度#血清铁蛋白浓度血红蛋白浓度血细胞比容游离原卟啉浓度理想体重体质指数#年龄别体重、年龄别身高和身高别体重皮褶厚度上臂围和上臂肌围氧化脱氨基转氨基...
2023营养师试题答案+解析(03.22)
缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是亚硝酸盐。人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。非蛋白能量（NPC...
2024营养师试题答案解析(01.08)
营养师医学(初级)试题答案+解析(02.26)
外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为1:150。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为乒乓头。
2023营养师冲刺密卷答案+解析(08.13)
营养师2023冲刺密卷正确答案(11.12)
2023卫生资格营养师试题全部答案(04.26)
#海产品类维生素B12、维生素B6、叶酸#维生素B6、维生素B1、维生素B12叶酸、维生素B1、维生素B12维生素B1、维生素B6、叶酸以上都不是腹痛、腹泻高血糖吸入性肺炎感染性休克#水代谢异常营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现...
营养师医学初级2024试题详细答案(10.13)
内容物过多微生物作用平酸菌作用低温凝结钙铁#锌硒碘维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质36.7kJ16.8kJ#29.3kJ7.0kcal9.0kcal蒸炖烩炒#煮亚硫酸盐作为漂白剂，在食品加工中多用以制作蜜饯、干果等食品和处理谷类加工有...
2024卫生职称营养师试题详细答案(11.18)
2023卫生营养师试题答案解析(12.11)
2023营养师医学(初级)试题答案+解析(06.23)
维生素E在自然界有α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物，它们的生理活性不相同，其中α-生育酚的生物活性最高。考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如...
2024卫生资格营养师试题答案公布(11.06)
我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法将营养监测分为长期营养监测、规划效果评价性监测、及时报警和干预监测三种类型。其中，通过长期营养监测可对社会人群营养现状及其制约因素等进行动态观察、分析和预测，从而制订社会人群营养的各...
2023营养师医学(初级)试题答案解析(06.09)
脂肪代谢障碍尿铬血铬发铬#A+CA+B+C核黄素缺乏硫胺素缺乏体内脂质过高维生素A过量维生素A缺乏#冷流质膳食普通膳食清流质膳食#半流质膳食管饲要素膳食高钙膳食高能量、高蛋白膳食#低能量、高蛋白膳食低能量、低蛋白膳食高钠膳...
营养师医学初级2024试题答案公布(10.22)
对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(　　)。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。血清钾...
营养师医学初级2024试题答案解析(02.17)
营养师2023试题案例分析题答案(06.13)
胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。体质指数(BMI)是目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO建议BMI
2023营养师医学(初级)冲刺密卷全部答案(09.17)
锌参与蛋白质合成及细胞生长、分裂和分化等过程，缺锌可引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，细胞分裂减少，导致生长停止，严重者可导致侏儒症。锌与唾液蛋白结合形成味觉素，缺锌可影响味觉和食欲，甚至发生异食癖。知信行模式认为：知识是基础，信念是动力，...

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