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营养师培训教材练习题

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2023营养师模拟练习题358
营养师医学(初级)2024模拟练习题21
维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的下列哪种维生素不具有抗氧化功能(...
2023卫生职称营养师模拟练习题254
维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。手术切除小肠后残留不足(　　)即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。成年人体内含钙总量占体重的孕期常见...
2024营养师医学(初级)模拟练习题357
为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生，应注意以下哪些问题筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的胆道手术前后...
2023营养师医学初级职称模拟练习题47
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。正常情况下，肾小球滤液中(　　)。下列属于抗脂肪肝物质的是()。牛奶中含量相对较少的矿物质是哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。维生素A缺乏可引起(　...
2023卫生资格营养师医学(初级)模拟练习题337
《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的肠内营养监控除外(　　)。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为()。影响农作物农药残留的因素有食物特殊动力作用最强的是()。对于一般孕妇而言，整个...
营养师医学初级职称2024模拟练习题128
下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是(　　)。下列物质不是由胆固醇转化而来...
卫生2023营养师模拟考试练习题328
农药污染食品的主要途径有(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收食物中1g碳水化合物产生的热量是病人的营养状况评价包括盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营...
2023营养师医学(初级)模拟考试练习题90
卫生职称2024营养师医学初级职称模拟练习题319
营养师医学初级职称2024模拟考试练习题149
《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的体力活动水平的正确概念是(　　)。可引起孕妇脚气病(　　)。肝脏手术后一般应禁食()。评价营养教育的中期效果时可用的指标是寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(　　)。在高位、高流量肠外瘘早期，应首先腹...
2023卫生职称营养师医学初级模拟考试练习题291
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。维生素A富含于(　　)。最有效的防治食物过敏的方法是()。某食物蛋白质含量为8％，给大白鼠喂饲100g该食物，测得大白...
2024卫生职称营养师医学(初级)模拟考试练习题9
评价营养教育的中期效果时可用的指标是生物价是(　　)。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是属于宏量营养素的是()。当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是()。...
营养师2023模拟试题77
病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋...
营养师2024试题讲解(07.24)
高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。医疗机构从业人员分为几个类别3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的微波加热的特点包括(　...
营养师2024模拟试题208
谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。有关母乳喂养，错误的说法是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。婴...
2024营养师试题讲解(10.19)
下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。关于泛酸的说法不正确的是(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。每天人体要更新蛋白质(　　)。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。维生素C在下列哪种环境中极易氧...
2023营养师模拟试卷148
营养师2024终极模拟试卷287
肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。维生素A缺乏可引起(　　)。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是下列饮食中属于治疗膳食的是男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注...
营养师试题答案+解析(05.03)
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为食物特殊动力作用最强的是()。生物价是(　　)。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为下列饮食中属于治疗膳食的是可作为食品添加剂中的发色助剂是(　　)。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高...

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