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营养师试题卷

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营养师2024冲刺密卷解释(04.19)
下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(　　)。符合半流质膳食的膳食原则的是维生素B1以辅酶形式参与(　　)。关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(　　)。下列哪一项不是要...
营养师2024冲刺密卷讲解(06.02)
下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。维生素的共同特点除外(　　)。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是符合半流质膳食的膳食原则的是下列食物中膳食纤维含量最高的是()。牛磺酸含量丰富的是(　　)。对扩大营养宣...
营养师2024冲刺密卷解释(03.08)
成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(　　)。下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。铜的生理功能包括()。下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(...
2023营养师冲刺密卷答案+解析(08.13)
营养师2023冲刺密卷正确答案(11.12)
维生素E的防癌功能不包括()。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(　　)。在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸#作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应刺激抑癌基因p53的表达抑制N-亚硝基化合物在体内合成...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷分析(11.22)
目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(　　)。理想体重体质指数#年龄别体重、年龄别身高和身高别体重皮褶厚度上臂围和上臂肌围维生素K...
2023卫生资格营养师冲刺密卷解析(02.27)
女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应，此时可添加维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加含蛋白质食品高能量食品含中链脂肪食品含淀粉食品#...
2023营养师医学初级冲刺密卷解释(07.20)
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。含碘丰富的食品不包括()。以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（　　）。牛奶牛肉猪肉鱼肉鸡蛋#海带海盐#紫菜干贝海参河豚毒素四季豆中...
营养师2023模拟试题77
病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋...
营养师2024试题讲解(07.24)
高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。医疗机构从业人员分为几个类别3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的微波加热的特点包括(　...
营养师2024模拟试题208
谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。有关母乳喂养，错误的说法是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。婴...
2024营养师医学初级冲刺密卷解析(12.08)
为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生，应注意以下哪些问题下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。改善胃肠功能尽量从肠道给予补充高能量、高蛋白质糖类不应过量#从肠道外给予大量高脂肪制剂维生素D维生素A维生素C#B族维生素维生素E应...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷答疑(08.05)
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。腹部手术病人适用(　　)。当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是()。100g米饭75g蔗糖100g蔗糖100g面粉制成的馒头#75g面粉制成的馒头普通膳食软食...
营养师医学初级2024冲刺密卷分析(11.03)
婴幼儿缺锌可导致中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。与术前营养不良无关的是脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。侏儒症异食癖第二...
2024营养师试题讲解(10.19)
下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。关于泛酸的说法不正确的是(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。每天人体要更新蛋白质(　　)。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。维生素C在下列哪种环境中极易氧...
2024营养师医学初级冲刺密卷全部答案(09.30)
病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是高能量、高蛋白、高维生素高能量、高蛋白、低脂肪高能量、低蛋白、高维生素高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量#高蛋白、高糖类、适量能量和维生素氰苷亚硝酸盐#硫代硫酸钠有机磷...
2023营养师医学(初级)冲刺密卷全部答案(09.17)
因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内下列食物中膳食纤维含量最高的是()。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。婴幼儿缺锌可导致评价营养教育的中期效...
2023营养师医学初级冲刺密卷正确答案(08.25)
维生素E的适宜摄入量(AI值)是(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。维生素的共同特点除外(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。下列...
2024营养师医学初级冲刺密卷答案公布(05.27)
外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是(　　)。周围淋巴系统不包括(　　)。外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高...
营养师医学(初级)2023冲刺密卷答案+解析(06.08)
维生素的共同特点除外(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。下列食物富含碘的是下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。不易引起过敏的食物是()。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分...

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