重庆2014营养与食品卫生安全知识题目下列食品中含铁最丰富的_卫生

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重庆2014营养与食品卫生安全知识题目下列食品中含铁最丰富的

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营养与食品卫生副高卫生高级职称2023精编在线题库(04月26日)
不属于有毒动植物种毒的是属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（）我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为以下变化中不属于基因突变的是下列哪一项不属于食品卫生监督职责谷类含维生素E最丰富的部位是（）食物成分数据应用的领域包括（）细菌性食物中毒主要...
以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
花生油被黄曲霉毒素污染，去毒的首选措施为（）肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是属于遗传毒性致癌物的是碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的可引起巨幼红细胞贫血的维生素是湿邪致病最易困阻的是（）食品卫生标准的技术要求包括描述人口金字塔不正确的是维生素A含量最丰富的食物是氯仿4%，6%，30% 6%，4%，30%# 6%，30%，4% 4%，30%，6% 10%，6%，30%泛酸维生素E 维生素B# 维生素A 维生素D心阳肺气脾阳# 肝阳肾气安全、营养与感官安全、保健与感官安全、保健与质量安全、营养与保健# 营养、保健与质量用统计图来表达人口的性别
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)
#无空调的公共场所非中央空调的公共场所露天公共场所以上都不是锌铁钙#钾#钠#食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#天冬氨酸丝氨酸...
社会病的基本特点不包括
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
社会病的基本特点不包括动脉粥样硬化与饮食因素的关系食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是信度和效度的关系表现为实施人员培训的主要内容包括具有公共性受到患者个人行为因素的强烈影响# 具有严重的社会危害性反映了社会问题需要全社会共同防治与膳食脂肪总摄入量呈正相关 # 膳食脂肪量的多少起决定作用与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关与胆固醇的摄入水平无关与磷脂的摄入水平呈正相关新资源食品保健食品# 营养强化食品食品添加剂食品包装设计信度高，效度就高效度高，信度就高信度低，但可能效度高效度低，但可信度高信度高并不能保证效度一定高
营养与食品卫生卫生副高2024试题题库(5N)
手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）下列不属于食品强化目的的是食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是传播是一种什么性质的传递信息的行为下列属于食物中...
甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为下面关于方差分析的描述那项不正确属于脉律不齐的脉有（）骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。化学物通过生物膜的生物转运方式不包括与原核生物DNA合成无关的酶是（）比值比主要应用于下列不属于食品卫生监督性质的是根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食根据个体情况
2024营养与食品卫生副高卫生职称考试考试试题试卷(4Z)
萎缩性胃炎营养治疗要增加含()丰富的食品。实验组和对照组必须均衡，唯一不同的是地中海地区人群血清总胆固醇水平低，心血管疾病发病率较低，与其膳食中()摄入量高有关。津液的功能包括（）生殖毒性试验的观察指标不包括食品不得加入药物。#排泄...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题试卷(5AC)
在特定条件下接触某种水平的化学毒物不引起机体出现任何损害效应的概率，称引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）关于食品低温保藏叙述错误的是真核生物成熟的mRNA3′一端具有（）泄泻初起的治疗不宜采用（）食品卫生许可的形式有我国成人硒的推...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟试题351
对平均预期寿命影响最大的原始数据是下列不属于食品卫生检验采样原则的是健康教育的工作目标是心理健康的标准界定主要采用的方法是细菌的生长繁殖方式是（）一般食品冷冻保藏的温度设在（）下列是铁的良好来源的食物为（）何某为去乡下度假，要求在医...
肝在五行属木，与其相表里的是（）
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
肝在五行属木，与其相表里的是（）"肠风"、"脏毒"是指（）与水肿的发生有关的脏腑是（）现代食品的常见卫生问题有实验流行病学研究中对研究对象进行随机分组是为了食物中毒患者的诊断应该由阳明经头痛的部位是（）下列评价指标中属于远期效果评价指标的是在初级卫生保健的任务中，下列哪一项是1981 常见病和创伤的恰当处理预防和控制非传染性疾病和促进精神卫生# 增进必要的营养和供应充足的安全饮用水基本的环境卫生参加实验研究的对象必须随机地分配到实验组或对照组，即研究对象进入实验组或对照组的机会均等，从而提高两组的可比性或均衡性。
孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是下列对记账法的描述错误的是属于肠内营养禁忌证的有（）溃疡型胃癌的X线征象包括健康促进规划的过程评价主要关注食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（）钙、磷、铁钙孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。肠内营养的绝对禁忌证是肠道梗阻。
2023卫生职称营养与食品卫生卫生高级职称(副高)考试考试试题(3T)
测量一组5岁男孩身高的数据是属于经过大椎穴的经脉是（）反映身体各组织的铁的供应情况的指标是下列措施中属于第二级预防的是寿命表10岁者期望寿命取决于下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）十...
卫生资格2023营养与食品卫生卫生副高专业知识每日一练(08月28日)
慢性支气管炎患者可选用的食品下列酶促反应中，哪一个是可逆的（）按目标人群或场所划分，健康教育的内容不包括食品安全标准包括（）痛风肾脏病的临床表现包括()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的指征，以肠内营养为...
某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
最可能的诊断是膜分离技术的优点是（）克汀病是由于( )引起的。眩晕病常见的证型有（）其功能可被香豆素拮抗的是下列关于四季豆中毒表述错误的是某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？香豆素是维生素K的拮抗剂。D选项不是四季豆的中毒症状。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
通过健康危险因素评价，健康类型可以划分为
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
# 食品卫生问题# 食品营养素的种类食源性疾病# 食品卫生监督管理#初成年，性刚成熟，初断乳# 初断乳，性刚成熟，初成年初断乳，初成年，性刚成熟初成年，初断乳，性刚成熟性刚成熟，初断乳，初成年某个脏器的重量与体重的比值某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。该指标比较适用于实质性脏器，若某脏器的脏器系数增大，反映该脏器的肿大，病变可能为增生、充血、水肿等；若脏器系数减少，可反映脏器发育不良或萎缩等变化。
1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。本题考核的知识点是妊娠期的营养需要中对铁的需要，妊娠期铁的需要量增加是由于：①母体生理性贫血需额外补充铁；②母体还要储备相当数量的铁，以补偿分娩时由于失血造成铁的损失；③胎儿肝脏内也需要储存一部分铁，以供出生后6个月之内婴儿对铁的需要。
卫生资格2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)全套模拟试题279
、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为含碘丰富的食品不包括下列叙述正确的是下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪（）加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（）下列治法中，符合"治痿独取阳明"原则的是（）研究传...
下列不属于食品卫生检验采样原则的是
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
下列不属于食品卫生检验采样原则的是经皮吸收的主要影响因素有维生素D的活性形式是暴喜过度，临床常见的症状有（）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（）"实"的病机最根本的方面是（）高血压与营养素关系不正确的是代表性典型性适时性常规性# 按程序操作化学物质分子量的大小 # 干燥法冷藏法# 盐腌法熏制法邪气亢盛# 正气旺盛气血瘀滞水液蓄积痰浊壅滞与钠盐摄入呈正相关蛋白质是独立危险因素# 与膳食中镁呈负相关与胆固醇、脂肪总量呈正相关酒精与血压的关系没有确切结论考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。
2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷解析(08.14)
坑式厕所必须远离生产车间多少米以外食物中毒患者的诊断应该由大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为寸口位于（）下列不属于行为干预范畴的是人乳中脂肪含量较高的时候是慢性非传染性疾病的社区防治家庭健康教育加强安全教育，防止意外伤害...

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