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下列最易患原发性痛风的危险人群为
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下列最易患原发性痛风的危险人群为实验设计的基本要素是下列哪项是错误的糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是Crohn病的特征病变是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是可引起巨幼红细胞贫血的维生素是食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量下列属于微波食品的卫生学问题的有微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。
某地甲肝预防工作做的不好，对下列哪项影响较大
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# 胞液和内质网硒碘锌# 铜食品添加剂（含营养强化剂）# 食品新资源及其成分# 辐照食品# 食品容器与包装材料、食品工具、设备# 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值# 出生30天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值出生14天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值出生28天内死亡的新生儿在同期分娩总数中的比值出生1年内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值大白菜油菜柿子椒# 大萝卜黄瓜本答案中的5个选项均为我国卫生部规定的食品安全性毒理学评价对象。
通过健康危险因素评价，健康类型可以划分为
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# 食品卫生问题# 食品营养素的种类食源性疾病# 食品卫生监督管理#初成年，性刚成熟，初断乳# 初断乳，性刚成熟，初成年初断乳，初成年，性刚成熟初成年，初断乳，性刚成熟性刚成熟，初断乳，初成年某个脏器的重量与体重的比值某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重所以正确答案是D，其他答案都是错误的。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)
（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#天冬氨酸丝氨酸甘氨酸#丙氨酸谷氨酸胞液线粒体胞液及线粒体#内质网微粒体6个月～1年1年～18个月18个月...
提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
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与细胞膜脱离，原生质凝固，从而使微生物死亡。主要考核营养监测的内容，包括：①营养及相关健康状况的监测；②食物和营养素的摄入；③知识、态度和行为评价；④食物成分和营养数据库；⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。
某村地理位置偏僻，全村80%是文盲和半文盲，15%的家庭拥有黑白电
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，进行食品强化时，食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的关于转录的叙述下列哪一项是正确的（）关于tRNA的叙述哪一项是错误的（）微生物污染主要包括（）黑板报为主小册子、小报为主有线广播为主# 小学的健康教育课为主电视为主麻黄桂枝# 杏仁甘草在针对人群膳食营养特点，进行食品强化时，食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的1/3～1/2为宜。食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
2023卫生资格营养与食品卫生医学副高职称冲刺密卷全部答案(07.29)
应辨证为（）不属于肠内营养制剂的是（）社会诊断的重点内容是及时反馈是促使传播进行下去的关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述，正确的是对肾的系统连属，论述正确的是（）在确定医务人员、病床、医疗设备等卫生资源分配时，主要依据下列食品添加...
卫生2024营养与食品卫生副高职称模拟考试库239
故答案B最为确切。蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称模拟冲刺试卷259
反映维生素B负平衡的早期指标是两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)将食品添加剂分为（）成年...
2024卫生资格营养与食品卫生医学高级职称(副高)试题题库(8P)
#营养强化后食品中该营养成分的含量值#患病率一般用于描述病程较长的慢性病存在或流行的频率，说明此类疾病流行的公共卫生学意义，对于急性病和病程短的疾病价值不大患病率计算时分子是一定时期内的新、旧病例数在对不同地区进行患病率的比较时，应考虑...
2023卫生营养与食品卫生副高医学高级职称备考模拟试题342
研究危险因素与传染性疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术研究危险因素与健康状况之间数量依存关系及其规律性的一种技术春末夏初#秋末冬初冬季秋季乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D...
营养与食品卫生副高职称2023精编在线题库(09月04日)
关于病因的具体所指，错误的是下列哪项关于病死率的论述是正确的猪是扩增宿主蚊是传播媒介多为隐性感染为DNA病毒#病毒外层有包膜68.5年#70.3年65.2年59.7年67.8年安全、营养与感官安全、保健与感官安全、保健与质量安全、营养与保健#...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2023试题答案公布(06.07)
具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系#DNA不能复制，但可转录有线粒体和内质网诊断怀疑或暴露怀疑偏倚纳入或排除偏倚现患-新发病例偏倚#志愿者偏倚检出症候偏倚人畜共患传染病与寄生虫病#亚硝酸盐#微生物污染#药物残留#宰前原因不明#发热咯...
2023营养与食品卫生副高卫生高级职称免费模拟考试题270
（）热痹的治法是（）长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是元气#原气#真气精气#阳气钙#铁锌硒铜凝滞#黏滞数变重着升散合理营养积极锻炼不酗酒与不滥用药物过量饮酒A、B和C#具有自然科学与社会科学双重性...
卫生资格2024营养与食品卫生高级职称(副高)实战模拟每日一练(05月04日)
小册子、小报为主有线广播为主#小学的健康教育课为主电视为主砷#致病因#钾细菌总数#大肠菌群#三倍体单倍体21-三体四倍体三射体#阳陵泉梁丘#复溜血海风市病例对照研究中暴露组发病(死亡)率与非暴露组发病(死亡)率的比值实验研...
卫生2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)终极模拟试卷274
方选（）慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（）反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分...
卫生职称2024营养与食品卫生副高医学高级职称历年考试试题下载(4S)
危险度评定的几个步骤中不包括5－Fu抗癌作用的机制是（）食品安全标准包括（）在肝细胞中尿素合成的部位是（）全球卫生战略是结合酶（）鱼类蛋白质的含量一般为()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。阴阳运动的结果...
解磷定和氯磷定对哪种有机磷中毒疗效差
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解磷定和氯磷定对哪种有机磷中毒疗效差外源化学物在胎儿期和新生儿期的主要影响是胃溃疡的特殊类型有在对产品进行卫生学评价时，如尚未制定相应的国家卫生标准，则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用健康信念模式的核心概念是相关疾病伤寒患者每天应供水的量为常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是下列哪个指标是反映医疗服务需要的指标蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是内吸磷健康信念模式的核心概念是相关疾病威胁知觉和行为评估，前者依赖于疾病易感性和疾病后果严重性的认识；后者包括行为改变的有效性，行为改变的投入与收益，以及行为实施的障碍等评估，故答案是B。伤寒患者应多饮水，包括膳食中的水分在内，每天应供水3000ml左右。考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。
营养与食品卫生(副高)2023模拟在线题库280
营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（）在对产品进行卫生学评价时，如尚未制定相应的国家卫生标准，则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准病变远端呈杯口状充盈缺损，周围有多个弹簧状环形阴影的是镰刀菌毒素包括健康人群亚健康人群高危...
2024营养与食品卫生卫生副高全套模拟试题183
导致脂肪肝的主要原因是（）健康教育近期效果评价的含义为寡糖是由多少个单糖所构成的糖类营养要求条件最低的微生物是（）1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是关于肉毒梭菌...

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