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食品卫生与营养学考试题

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营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
阿托品可缓解下列哪种中毒的症状某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是目前我国的艾滋病流行处于下列关于化合物的吸收速度和毒性大...
2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题204
高血压与营养素关系不正确的是低盐膳食的适用对象有（）对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由二项分布的应用条件是常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗胃癌血...
营养与食品卫生卫生副高2024冲刺密卷讲解(08.09)
食品卫生标准包括下列哪些项目食源性疾病最常见的致病因素是某项诊断试验方法在综合性大医院中使用，试验阳性者绝大多数被确诊为患者；同一组检验人员，用该方法在人群中作普查时，却发现试验阳性者被确诊的比例明显下降，导致该结果的主要原因是食品原料与产...
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
2024营养与食品卫生(副高)试题答疑(08.16)
中风的舌态是（）分子营养学的研究方法包括（）甲基汞中毒的主要表现为（）肾盂肾炎营养治疗食品的营养标签应含有()。这一说法某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人...
2024卫生职称营养与食品卫生副高终极模考试题170
该计算结果属于在1000名被调查者中，有80人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为抽样误差最大的抽样方法是关于健康教育与健康促进的关系的叙述，正确的是风邪伤人，以致病位游移，行无定处，主要是因为风的性质有（）中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕...
2023营养与食品卫生副高卫生职称考试试题库(1Q)
下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸间接致癌物是食品卫生标准包括下列哪些项目社会动员是健康促进的基本策略，社会动员的手段中不包括下面哪一项花生仁及其油芝麻及其油大豆及其油#低芥酸菜子油葵花子油β-丙烯内酯β-萘胺#镍佛波酯己烯雌酚...
营养与食品卫生高级职称(副高)2023往年考试试题(4AH)
属于"补其不足"治疗方法的是（）非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么，用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响乳母的合理膳食原则是（）胸痹的主要辨证分型有（）社会因素影响健康的途径有下列各项不是急性毒性试验的目的的是葡萄糖耐量...
2023营养与食品卫生副高冲刺密卷答案公布(05.16)
700900600#新资源食品保健食品#营养强化食品食品添加剂食品包装设计DNA聚合酶ⅡDNA聚合酶ⅠRNA聚合酶Ⅱ#RNA聚合酶ⅢRNA聚合酶Ⅰ分布是吸收入血的外来化合物分散到全身各组织细胞的过程分布可分初期分布和再分布在初期分布，器官中外来化合...
2024营养与食品卫生医学副高职称考试题225
社会经济因素主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。本题考核的知识点属于现代医学模式与健康观，是解释类型的试题。根据生物—心理—社会医学模式，影响健康的因素是A、B、C、D四大因素。对全球的主要死因进行归类，行为生活方式占首位，我国部分城乡...
2023营养与食品卫生副高全套模拟试题91
营养学的研究方法有()。关于物理性质与毒性效应说法正确的是下列哪种食物富含碘下述哪一种不能用作食管支架Holmes对生活事件的定量研究中显示，若一年内经历的生活事件为150LCU，则下列有关生存时间的定义中不正确的是非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比...
卫生资格2024营养与食品卫生副高医学职称历年考试试题(3Z)
慢性胰腺炎患者的营养治疗肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（）下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（）中国营养学会推荐的乳母每日能量RNI应较正常妇女增加（）对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是5～6岁儿童具有短暂地控制...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2024高效提分每日一练(07月27日)
不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是《中华人民共和国执业医师法》适用于（）标准化后的率不属于肠内营养制剂的是（）我国现阶段的医学模式是中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多()μgRE／d。生命数量与生命质量常形成对立，有时不得不...
2024营养与食品卫生副高医学高级职称笔试每日一练(03月17日)
#保证食品卫生和安全#做好自身食品卫生管理#接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查#向消费者进行宣传P≥1P＜10≤P≤1#P≥0P≤0安全与卫生投资概算包括：①主要生产环节职业安全卫生专项防范设施费用；②检测装备和设施费用；③安全教育...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
血压、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、消化性溃疡、哮喘和偏头痛等多种疾病与不良情绪有关，将此类疾病称为有机磷农药抑制的酶是（）机体自身可以合成的维生素是评定锌的营养状况最常用的酶学指标是引起非整倍体和多倍体改变的致突变物是化学物致癌试验的目的不...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
叶酸#提出研究问题-设计研究方案-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用#提出研究问题-收集资料-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果的应用设计研究方案-提出研究问题-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用设计研究方案-收集资料-提...
2024卫生资格营养与食品卫生卫生职称副高往年考试试题(1K)
丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。早期胃癌分3个基本类型和3个亚型。Ⅰ型隆起型、Ⅱ型浅表型、Ⅲ型凹陷型。Ⅱa浅表隆起型、Ⅱb浅表平坦型、Ⅱc浅表凹陷型。考核现代食品卫生学快速发展期的主要成就。食品的化学性污染是第二次世界大战...
营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题(9K)
肺在五行属金，与其相表里的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）微量元素在人体内的含量短肠综合征的饮食治疗原则是()。某病的续发率是指血清叶酸测得()...
营养与食品卫生卫生副高高级职称2023考试试题下载(7AF)
适用于抽样调查的情况是关于遗传密码的叙述哪一项是正确的（）食品卫生标准包括下列哪些项目为发现某病全部病例并提供治疗为早期发现癌症患者以降低其死亡率欲调查的人群人数很少欲知道某地一定时间内某病的患病情况#要了解各种疾病的常年发病情况...
卫生2024营养与食品卫生卫生副高实战模拟每日一练(06月06日)
关于描述性研究的叙述，正确的是某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪分解下列不正确的是（）功能性铁存在于下列不属于食品卫生监督性质的是高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为属于健康教育内容研究领域的是人体必需微量...

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