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食物营养与食品卫生题库最新

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营养与食品卫生卫生副高高级职称2023模拟试题255
5%左右的范围糖尿病患者应选择高GI的食物饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用缺锌将使胰岛素合成减少#可溶性膳食纤维将使餐后血糖升高明确研究目的并将其分解为一系列可测量的指标建立问题库从问题库中筛选合适的条目设计成问卷对设计...
营养与食品卫生副高卫生高级职称2023精编在线题库(04月26日)
不属于有毒动植物种毒的是属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（）我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为以下变化中不属于基因突变的是下列哪一项不属于食品卫生监督职责谷类含维生素E最丰富的部位是（）食物成分数据应用的领域包括（）细菌性食物中毒主要...
2023营养与食品卫生(副高)考前模拟考试96
#食物和营养素的摄入知识、态度和行为评价食物成分和营养数据库提供适宜的营养素供给有较好防治效果的食物推广保护性膳食改进烹调技术#加强个体防护2小时4小时#6小时8小时10小时多因子遗传病中，遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中...
卫生2024营养与食品卫生医学副高试题题库(2Z)
安全、保健与感官安全、保健与质量安全、营养与保健#营养、保健与质量社区试验病例报告#临床试验现场试验类实验506075#65A、C、D、E项是干扰项，食物中的植酸盐、草酸盐、膳食纤维、乳糖与钙的吸收有关，与其排泄无关。甲状腺功能亢进患...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（）下列食物中，血糖生成指数最高的是（）下列选项中，不属舌形改变的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。胰岛素注射过量可能引起()。食物营养的研究内容包括（）。考核现代食品卫生学...
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
卫生职称2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试试题库(3U)
对调查问卷设计的步骤描述不正确的是温经汤主要适用于（）病例对照研究中，描述疾病与某因素联系强度的指标是与烧伤患者营养障碍无关的是糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目的，营养师回答正确的是()。#两周患病率5岁以下儿童死亡率问卷设计的步...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高历年考试试题(0Z)
四神丸的主治是（）理中丸与四君子汤共有的药物是（）乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为对调查问卷设计的步骤描述不正确的是慢性阻塞性肺疾病患者营养途径食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量关于足三里，下列描述中错误的是（）下列...
营养与食品卫生卫生副高2024试题题库(5N)
手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）下列不属于食品强化目的的是食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是传播是一种什么性质的传递信息的行为下列属于食物中...
营养与食品卫生卫生副高高级职称2024试题试卷(9L)
常见的发酵食品有正态分布有两个参数μ与σ，曲线形状越扁平，意味着随机事件的概率P的取值范围是心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是()。随机事件概率的大小介于0与1之间，即0≤P≤1，常用小数或百分数表示。问卷设计的步骤包括明确研究目的、建立问题库、设计...
2023营养与食品卫生副高卫生职称考试试题库(1Q)
下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸间接致癌物是食品卫生标准包括下列哪些项目社会动员是健康促进的基本策略，社会动员的手段中不包括下面哪一项花生仁及其油芝麻及其油大豆及其油#低芥酸菜子油葵花子油β-丙烯内酯β-萘胺#镍佛波酯己烯雌酚...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（）社会调查研究的基本程序正确的是下列因素对营养素毒副作用无影响的是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是七情内伤致病多损伤的脏是（）治疗铁缺乏应该多吃的食物是食品卫生标准包括下列哪些...
2024卫生职称营养与食品卫生副高医学高级职称历年考试试题及答案(7O)
蛋白质生理价值大小主要取决于高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物？我国于1995年建立了国家的营养监测系统；2010年起，国家建立了营养监测制度。行政处罚权的授权，是指法律、法规将某些行政处罚权授给具有管理公共事务职能的组织。
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
血压、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、消化性溃疡、哮喘和偏头痛等多种疾病与不良情绪有关，将此类疾病称为有机磷农药抑制的酶是（）机体自身可以合成的维生素是评定锌的营养状况最常用的酶学指标是引起非整倍体和多倍体改变的致突变物是化学物致癌试验的目的不...
2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷解析(08.14)
第二，家庭健康教育，包括：①家庭饮食卫生与营养。②家庭急救与护理。③居室环境卫生知识。④生殖健康教育。⑤家庭心理卫生教育。第三，创建健康城市(国家卫生城市)的宣传教育。第四，社会卫生公德与卫生法律法规教育。此题是记忆判断题，考查考生对地区分布的理...
营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题(9K)
肺在五行属金，与其相表里的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）微量元素在人体内的含量短肠综合征的饮食治疗原则是()。某病的续发率是指血清叶酸测得()...
营养与食品卫生高级职称(副高)2023往年考试试题(4AH)
属于"补其不足"治疗方法的是（）非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么，用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响乳母的合理膳食原则是（）胸痹的主要辨证分型有（）社会因素影响健康的途径有下列各项不是急性毒性试验的目的的是葡萄糖耐量...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
2024卫生营养与食品卫生卫生副高试题详细答案(09.25)
银翘散的主治病证是（）食物中毒按病因物质的不同一般分为关于碳水化合物的说法错误的是在常用的几种抽样方法中，最便于组织，并且节省经费的是胁痛的适宜治疗方法是（）属于多糖的物质是治疗里热实证之热厥可选用（）根据我国《食品卫生法》，食品...
营养与食品卫生高级职称(副高)2023冲刺密卷案例分析题答案(04.02)
与食品卫生关系密切的霉菌主要是脂肪肝的治疗原则《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（）能引起食物中毒的细菌是与术前营养不良无关的是胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为曲霉属#根霉属青霉属#镰刀菌属#木霉属消除病因，...

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