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营养学与食品卫生学试题

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2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#年龄小于3个月的婴儿空肠瘘患者先天性氨基酸代谢缺陷病炎性肠道疾病#维生素A维生素D维生素E维生素C#GLP#GMPSSOPHACCPISO9000真诚友好耐心细致主...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是...
2024营养与食品卫生(副高)试题答疑(08.16)
中风的舌态是（）分子营养学的研究方法包括（）甲基汞中毒的主要表现为（）肾盂肾炎营养治疗食品的营养标签应含有()。这一说法某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人...
2024卫生营养与食品卫生副高职称考试试题及答案(0R)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后...
营养与食品卫生副高职称2023历年考试试题试卷(8Z)
常用的概率抽样是下列属于微波食品的卫生学问题的有（）下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？()下列人群中，哪类不适宜进行生命质量评价关于tRNA的叙述哪一项是错误的（）男性，64岁，因"胃小弯溃疡恶变"入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。...
卫生资格2023营养与食品卫生副高高级职称考试试题(12月18日)
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是下列属于微波食品的卫生学问题的有（）舌体胖大，边有齿痕主（）下列有关食物成分的描述，正确的是（）下列属于艾滋病的高危人群是近年有人提出一种肿瘤易发性格模型指的是碳水化合物在谷类中的主要存在形式慢性支气...
2024卫生资格营养与食品卫生卫生职称副高往年考试试题(1K)
食品化学性污染#食物中毒食品放射性污染食品掺假考核影响谷类中矿物质吸收利用的因素。丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。早期胃癌分3个基本类型和3个亚型。Ⅰ型隆起型、Ⅱ型浅表型、Ⅲ型凹陷型。Ⅱa浅表隆起型、Ⅱb浅表平坦型...
2023卫生资格营养与食品卫生副高医学职称历年考试试题汇总(6AB)
高原低氧时的人体代谢特点包括（）下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（）OR值是哪种流行病学研究方法的评价暴露与疾病关系的指标罐头食品是指密封包装，经严格()能在常温条件下长期保存的食品。我国营养学会建议孕中期、末期每日...
营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题(9K)
d，适当补充蛋白质限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质0～5岁死亡资料婴儿死亡资料#新生儿死亡资料老年人口死亡资料所有年龄的死亡资料神经鞘磷脂脑磷脂卵磷...
2024营养与食品卫生医学副高职称考试题225
社会经济因素主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。本题考核的知识点属于现代医学模式与健康观，是解释类型的试题。根据生物—心理—社会医学模式，影响健康的因素是A、B、C、D四大因素。对全球的主要死因进行归类，行为生活方式占首位，我国部分城乡...
2024营养与食品卫生(副高)试题多选解析(11.02)
酒#独立性、正态性、大样本独立性、正态性、方差齐性#独立性、方差齐性、大样本独立性、正态性、平行性正态性、方差齐性、大样本苯丙氨酸#苏氨酸丝氨酸精氨酸经别经筋#皮部经脉别络数值变量资料#无序分类资料有序分类资料等级分...
2024卫生营养与食品卫生副高医学职称备考模拟试题299
2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（）氟含量较高的食物不包括维生素B又称咯血的病变部位在（）能被载脂蛋白激活的酶有某医生收集了某省范围内80个县市的年人均食盐销量和高血压患病率，然后加以分析，以探索食盐销售量与高血压患病的...
2023卫生职称营养与食品卫生高级职称(副高)考试试题解析(3K)
其性炎上的邪气是（）情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（）21世纪人人健康的总体目标是下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）下列属于非概率抽样的是镁#钙#氟#钾磷#化学毒物连续或反复多次与机体接触化学毒物的吸收速度超...
通过健康危险因素评价，健康类型可以划分为
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
通过健康危险因素评价，健康类型可以划分为生物医学模式着重于识别特定疾病的特殊病理表现，因此诊断疾病特别依赖于食品卫生学的主要研究内容为（）。、卫生保健措施环境、心理、行为与生活方式、医疗卫生服务环境、生物、行为与生活方式、心理环境、社会因素、生物、生活方式泛酸# 烟酸# 抗坏血酸叶酸# 硫辛酸无明显变化# 有变化变高变低本试题考核的知识点为健康危险因素的评价方法，是理解与实际应用相结合的试题。
2024卫生营养与食品卫生医学副高试题专家解析(06.05)
营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量水平时，人群中有半数个体的需要量可以得到满足。初级卫生保健是一种基本的卫生保健，它依靠切实可行、学术上可靠又为社会所接受的方式和技术，是社...
营养与食品卫生副高卫生职称2023考试考试试题试卷(1K)
膀胱小肠胆#爪有特殊刺激性的食物某些生食的食物富含蛋白质的食物富含矿物质的食物#一些外来而不常吃到的食品生物学因素卫生服务因素行为与生活方式因素#环境因素社会经济因素高血压急性胰腺炎#脂肪肝患者急性胆囊炎#肾功衰竭...
2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题204
高血压与营养素关系不正确的是低盐膳食的适用对象有（）对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由二项分布的应用条件是常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗胃癌血...
2024卫生资格营养与食品卫生医学高级职称(副高)试题题库(8P)
#营养强化后食品中该营养成分的含量值#患病率一般用于描述病程较长的慢性病存在或流行的频率，说明此类疾病流行的公共卫生学意义，对于急性病和病程短的疾病价值不大患病率计算时分子是一定时期内的新、旧病例数在对不同地区进行患病率的比较时，应考虑...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高职称试题详细解析(09.10)
关于转化作用叙述错误的一项是（）国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为（）下列属于食品防腐剂的是（）蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（）在行为阶段变化理论模型结构中从打算行动到准备行动，主要经历的是在大肠杆菌的多肽...
营养与食品卫生副高卫生职称2023考试试题库(3U)
治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（）亚慢性毒性试验的一般性指标有人的健康行为都是中国营养学会建议孕中期妇女蛋白质RNI应增加（）突变的后果是口腔手术患者的禁忌食品是不属于社区健康教育与健康促进的重点人群是调和均数适用于观察期内，可能发生...

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