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营养与食品卫生考卷与答案

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2023营养与食品卫生副高冲刺密卷答案公布(05.16)
食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是真核生物催化tRNA转录的酶是（）下列关于外来化合物在机体分布的叙述中，不正确的是特殊毒性不包括可以准确计算相对危险度的指标是我国建立国家营养监测制度的年份为（）预防观...
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
血压、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、消化性溃疡、哮喘和偏头痛等多种疾病与不良情绪有关，将此类疾病称为有机磷农药抑制的酶是（）机体自身可以合成的维生素是评定锌的营养状况最常用的酶学指标是引起非整倍体和多倍体改变的致突变物是化学物致癌试验的目的不...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（）下列食物中，血糖生成指数最高的是（）下列选项中，不属舌形改变的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。胰岛素注射过量可能引起()。食物营养的研究内容包括（）。考核现代食品卫生学...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（）社会调查研究的基本程序正确的是下列因素对营养素毒副作用无影响的是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是七情内伤致病多损伤的脏是（）治疗铁缺乏应该多吃的食物是食品卫生标准包括下列哪些...
2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷解析(08.14)
第二，家庭健康教育，包括：①家庭饮食卫生与营养。②家庭急救与护理。③居室环境卫生知识。④生殖健康教育。⑤家庭心理卫生教育。第三，创建健康城市(国家卫生城市)的宣传教育。第四，社会卫生公德与卫生法律法规教育。此题是记忆判断题，考查考生对地区分布的理...
卫生2024营养与食品卫生医学副高试题题库(2Z)
食品卫生标准的技术要求包括实验流行病学方法不包括在糖耐量试验中，受试者应口服()g葡萄糖。正确答案是B选项，这是由于蛋白质的摄入量与尿钙量呈正相关，如果摄入蛋白质过多，将导致尿钙排出增加，亦即体内钙的排泄增加。这一点应该与某些氨基酸可以与钙...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(11.05)
反映机体锰的营养状况的指标是研究社会阶层与健康的意义主要在于采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是痰热内郁癫痫发狂可用（）胆固醇体内合成的原料是社区健康促进的目标人群是随机区组设计资料的方差分析中，总变异可以分解为...
2024卫生营养与食品卫生副高职称考试试题及答案(0R)
#医学的一门方法学研究疾病流行的医学科学分支研究疾病和健康状况在人群中的分布及其影响因素的科学简便，快捷适用于大样本调查难以分析个体膳食摄入情况与称重法相比不够精确主要用于研究营养与慢性病的关系#每个正常成年男子全部正常成年男...
营养与食品卫生高级职称(副高)2023冲刺密卷案例分析题答案(04.02)
与食品卫生关系密切的霉菌主要是脂肪肝的治疗原则《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（）能引起食物中毒的细菌是与术前营养不良无关的是胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为曲霉属#根霉属青霉属#镰刀菌属#木霉属消除病因，...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024模拟在线题库189
#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#在卖淫嫖娼者中大力推广使用避孕套#避免婚前性行为避免婚外性行为禁止毒品交易不吸食毒品人为供给外源DNA可自动获取外源DNA可获得新的遗传表型可发生外源DNA的整合自然界发生的转化效率...
2024卫生营养与食品卫生卫生副高试题详细答案(09.25)
需求与健康#健康相关行为卫生服务社会环境文化背景糖类#蛋白质有机酸#芳香物质#矿物质#风寒表实证风寒表虚证风热表证#气虚外感证风湿表证细菌性、病毒性、农药性、化学性细菌性、农药性、化学性、动植物性细菌性、真菌性、化学性...
营养与食品卫生卫生副高2024冲刺密卷讲解(08.09)
食品卫生标准包括下列哪些项目食源性疾病最常见的致病因素是某项诊断试验方法在综合性大医院中使用，试验阳性者绝大多数被确诊为患者；同一组检验人员，用该方法在人群中作普查时，却发现试验阳性者被确诊的比例明显下降，导致该结果的主要原因是食品原料与产...
营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题(9K)
大肠#鼻食品腐败变质食品化学性污染#食物中毒食品放射性污染食品掺假牛奶牛肉猪肉鱼肉鸡蛋#PolyA帽子结构#终止密码起始密码Pribnow盒
营养与食品卫生卫生副高2023模拟试题351
在医院，临床营养支持小组包括()的科室人员。故答案为D最恰当。心理健康缺乏像生理健康那样精确的指标，主要通过定性观察，其标准是从优秀的心理品质中总结出来的具有代表性的特征，因此，不同心理学理论对心理健康标准有不同的看法。故答案B最佳，其他答...
营养与食品卫生副高医学职称2024考试试题下载(0AC)
引起上述症状可能的病原菌是（）《食品卫生法》的立法目的有影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）调查资料的收集方法是必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）健康促进规划的过程评价主要关注下列属于风邪性质和致病特点的是（）属于肠外营养并...
2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题204
高血压与营养素关系不正确的是低盐膳食的适用对象有（）对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由二项分布的应用条件是常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗胃癌血...
2023营养与食品卫生副高职称试题专家解析(09.18)
进展性胃癌引起胃窦狭窄，壁僵硬，黏膜形态固定，在X线分型中应属于对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由随机事件发生概率P的变化范围为以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是8个月的早产儿，生后15天，母乳喂养，为预防佝...
营养与食品卫生副高卫生高级职称2023精编在线题库(04月26日)
不属于有毒动植物种毒的是属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（）我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为以下变化中不属于基因突变的是下列哪一项不属于食品卫生监督职责谷类含维生素E最丰富的部位是（）食物成分数据应用的领域包括（）细菌性食物中毒主要...
2025卫生营养与食品卫生卫生高级职称(副高)冲刺密卷答案(01.06)
健康素养主要包括健康知识和理念、健康生活方式与行为和讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧宜用均数和标准差进行统计描述的资料是细菌性食物中毒主要临床表现为食品卫生标准的特性是有机磷中毒所致急性肺水肿，抢救首选婴幼儿缺锌可表...

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