营养与食品卫生学翻译真题_卫生

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营养与食品卫生学翻译真题

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2023营养与食品卫生副高卫生高级职称试题共用题干题解析(04.06)
要比较两地死亡情况时，什么情况下用间接法标进行计算时机械论医学模式可被认为是在人类生态学上，疾病发生的三大要素是肠外营养监控不包括下列是铁的良好来源的食物为（）原发性痛风常伴有（）真核生物成熟的mRNA3′一端具有（）我国中医遵循的医学模...
2024卫生职称营养与食品卫生副高医学高级职称试题共用题干题解析(02.17)
高温环境下人体胃酸分泌减少，食欲减退的主要原因是（）绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）风邪的致病特点是（）食品的营养标签应含有()。#食品制造方法营养成分及含量#有害物质成分生产厂家#考查人体内必需氨基酸的种类。
2023营养与食品卫生副高冲刺密卷共用题干题正确答案(05.20)
有下述情形之一的，不予医师执业注册，除了（）气与血的关系可表现为（）流行病学与临床医学的区别在于流行病学与降低血压有关的矿物质有()。关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是谷类的蛋白质组成有()。大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度...
2024营养与食品卫生副高职称试题案例分析题答案+解析(03.02)
、营养科普教育等。本试题为基本知识题，考核剂量一反应关系。剂量一反应关系是毒理学的重要概念，如果某种外源化学物与机体出现的损害作用存在因果关系，一般应有明确的剂量-反应关系。剂量一反应关系曲线有几种基本类型，最常见的为S状曲线。其余的如直线...
营养与食品卫生副高职称2024冲刺密卷分析(11.03)
社区卫生服务的骨干力量是有机磷杀虫药中毒的原理下列选项中，不是喘证病因的是（）评定食品的营养价值的意义不在于真核生物翻译起始中首先与核糖体小亚基结合的是（）干型#湿型#混合型#脑型心血管疾病专科医生专科护士全科医生#全科护士...
我国判定肥胖的标准是
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我国判定肥胖的标准是下列哪项关于患病率的论述是正确的人类食物的基本要求是真核生物翻译起始中首先与核糖体小亚基结合的是（）经济发展对健康的作用主要表现在BMI<18.5 25卫生学意义、增强人群健康素质人类食物应具备无毒无害，符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。
危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨
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危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。真核生物的TATA盒是（）实验设计的基本原则可归纳为食品生产经营许可的审批程序有某地进行首次糖尿病普查，可得出胃肠内胃肠外# 肌注鼻饲DNA合成的起始位点 RNA聚合酶与DNA模板稳定结合处# 翻译起始点 RNA聚合酶的活性中心转录起始点对照、重复和随机化原则# 随机、对照、
2023营养与食品卫生副高职称考试历年真题(08月01日)
透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（）
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透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是（）实现初级卫生保健的先导是服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是下列关于性格与健康的关系哪项是正确的为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括( )。营养素可在基因表达的所有水平（转录前、转录、转录后、翻译和翻译后共五个水平）上对其进行调节，但绝大多数发生在转录水平上。-18℃以下时几乎所有的微生物不再发育，因此可以较长期保藏食品。
卫生资格2023营养与食品卫生副高高级职称考试试题(12月18日)
微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是...
下列最易患原发性痛风的危险人群为
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下列最易患原发性痛风的危险人群为实验设计的基本要素是下列哪项是错误的糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是Crohn病的特征病变是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是可引起巨幼红细胞贫血的维生素是食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量下列属于微波食品的卫生学问题的有微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。
2024卫生营养与食品卫生副高职称考试试题及答案(0R)
研究疾病和健康状况在人群中的分布及其影响因素的科学简便，快捷适用于大样本调查难以分析个体膳食摄入情况与称重法相比不够精确主要用于研究营养与慢性病的关系#每个正常成年男子全部正常成年男子能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细...
慢性胰腺炎患者膳食
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死亡率的影响疾病构成的影响性别构成的影响年龄构成的影响#食品卫生学检验方法# 食品毒理学方法# 食品安全性评价方法# 危险性分析方法# 行政与法制监督管理方法#考查慢性胰腺炎食物选择和禁忌。此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是...
属于微量营养素的是
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属于微量营养素的是操纵子调节系统属于哪种水平的调节（）青霉素抗菌作用的机制是（）人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是食品防腐剂( )。营养素分为宏量营养素和微量营养素，微量营养素包括维生素、矿物质。人体能量的来源。此题有两个考点，一为考查流行病学常用指标的应用与区别；二为考查一级预防的含义。一级预防措施为病因预防，病因去除或减少可减少发病。因此，用发病率评价一级预防措施的效果最恰当。
肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况
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# 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查# 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚# 进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况#组织器官原代培养细胞细胞器细胞株以上都是#反流营养不良出血# 恶心或呕吐经鼻胃管管饲# 经口进食静脉营养经直肠营养经口＋静脉营养血氨浓度不高但有神经系统症状的患者，在 24小时内给予无动物蛋白膳食，血氨不升高，表明肝性脑病与血氨无关，可以增加蛋白质供给。
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍
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家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？( )18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。食品辐照的防腐剂量应小于5kGy。
在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是
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在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是按诊的内容，临床上常用的有（）目前认为基因表达调控的主要环节是（）我国健康教育面临的挑战为关于医院健康教育与健康促进的概念，下列错误的是与维生素D缺乏有关的疾病是（）食品的营养标签应含有( )。在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是呼吸系统循环系统神经系统骨骼系统生殖系统#按肌肤# 按胸胁# 按脘腹# 按手足# 按腧穴#基因活化转录起始# 翻译起始转录后加工翻译后加工新型传染病的增加营养不良病的增加普通传染病的流行职业病的增加新型传染病和普通传染病并存
内伤发热的辨证纲领应为（）
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该题考核血糖指数及淀粉的组成。其中C有迷惑性，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，抗性淀粉和可消化的淀粉是另一种分类方法。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。

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