营养与食品卫生学真题_卫生

志学网 > 营养与食品卫生(副高) > 营养与食品卫生学真题

营养与食品卫生学真题

【导语】志学网为您提供营养与食品卫生学真题的最新信息，更多营养与食品卫生学真题的相关内容请访问志学网营养与食品卫生(副高) 频道
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(05.14)
20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是...
2024卫生营养与食品卫生副高职称考试试题及答案(0R)
研究疾病和健康状况在人群中的分布及其影响因素的科学简便，快捷适用于大样本调查难以分析个体膳食摄入情况与称重法相比不够精确主要用于研究营养与慢性病的关系#每个正常成年男子全部正常成年男子能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细...
卫生资格2023营养与食品卫生副高高级职称考试试题(12月18日)
微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
低血糖反应#食物的营养组成、功能#膳食营养素参考摄入量食品强化#植物化学物的功能#食物新资源的开发和利用#有机磷中毒#亚硝酸盐中毒肉毒中毒河豚鱼中毒#神经、精神型毒蕈中毒#有机磷农药中毒#有机氯农药中毒亚硝酸盐中毒含砷杀虫剂中...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
营养与食品卫生(副高)2023历年考试试题(9K)
肺在五行属金，与其相表里的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（）微量元素在人体内的含量短肠综合征的饮食治疗原则是()。某病的续发率是指血清叶酸测得()...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)智能每日一练(11月15日)
个苯环构成的多环芳烃食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#降低高危性行为提高对STD的规则治疗需求对HIV感染和STD预防的规范寻求政策支持减少对AIDS病人和HIV感染者的冷漠和歧视以...
营养与食品卫生副高职称2023历年考试试题试卷(8Z)
常用的概率抽样是下列属于微波食品的卫生学问题的有（）下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？()下列人群中，哪类不适宜进行生命质量评价关于tRNA的叙述哪一项是错误的（）男性，64岁，因"胃小弯溃疡恶变"入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。...
卫生2023营养与食品卫生(副高)模拟试卷222
评定食品的营养价值的意义不在于乘积极限法是用于果糖的吸收方式为()。过怒主要影响的功能是（）医疗机构配制的制剂，应当符合下列要求，除了（）关于食品低温保藏叙述错误的是关于能量消耗，下列描述正确的是（）胃穿透性溃疡系指溃疡侵及医学模...
卫生2024营养与食品卫生副高职称模拟考试库239
蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期...
卫生2023营养与食品卫生医学副高职称备考每日一练(04月25日)
主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。该...
营养与食品卫生副高职称2024冲刺密卷分析(11.03)
社区卫生服务的骨干力量是有机磷杀虫药中毒的原理下列选项中，不是喘证病因的是（）评定食品的营养价值的意义不在于真核生物翻译起始中首先与核糖体小亚基结合的是（）干型#湿型#混合型#脑型心血管疾病专科医生专科护士全科医生#全科护士...
卫生职称2024营养与食品卫生副高医学职称终极模拟试卷35
实验设计应遵循的基本原则是生物医学模式的贡献在预防医学方面表现在在医院健康教育中，不属于住院教育形式的是血氨升高最主要的原因是（）心脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是（）患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是婴幼儿缺锌可导致钼在人体...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024模拟在线题库189
#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#在卖淫嫖娼者中大力推广使用避孕套#避免婚前性行为避免婚外性行为禁止毒品交易不吸食毒品人为供给外源DNA可自动获取外源DNA可获得新的遗传表型可发生外源DNA的整合自然界...
2023卫生资格营养与食品卫生副高职称冲刺密卷剖析(06.16)
菌落总数的食品卫生学意义()。我国最基层的社区卫生服务机构是方差分析中的条件下列矿物质中，人体内含量最多的是（）有机磷酸酯类引起的急性中毒表现为中国禁止施用有机氯农药的原因是()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营...
2024卫生营养与食品卫生(副高)冲刺密卷共用题干题正确答案(08.27)
这是一种什么性质的研究食品营养价值是指高血压的诊断属于缺陷病毒的为（）以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用以下微量元素属于人体必需微...
2023营养与食品卫生副高冲刺密卷答案公布(05.16)
食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是真核生物催化tRNA转录的酶是（）下列关于外来化合物在机体分布的叙述中，不正确的是特殊毒性不包括可以准确计算相对危险度的指标是我国建立国家营养监测制度的年份为（）预防观...
营养与食品卫生(副高)2023模拟在线题库280
pH与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（）发酵技术在食品工业中的应用为()。概率大小在0和1之间的事件是石棉是属于女性，68岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳，当呼吸商大于1，可能与()。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点...
营养与食品卫生高级职称(副高)2023模拟考试冲刺试题258
噬菌体在分类上属（）海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）食品水分活性是指肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现()。初乳含有较多的维生素A、锌、铜，而脂肪和乳糖含量较成熟乳少，适合新生儿的营养需要和消化能力。该题考察食物中毒的...

营养与食品卫生(副高)热门资料

考试资料

营养与食品卫生(副高)最新资料