正确答案:

为防止食品腐败变质

D

题目：研制强化食品的目的不包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为预防高血压，进行适度体力活动属于

一级预防

解析：1～5题是理解型判断题。适度体力活动预防高血压、全部人群戒烟预防肺癌均属于对危险因素进行控制进而从根本上预防疾病的发生，因此属于一级预防；对亲属有糖尿病者进行血糖筛检和宫颈脱落细胞筛检宫颈癌均属于对疾病进行早发现、早诊断，因此属于二级预防；冠心病发生后对患者进行康复体育治疗则属于康复预防，因此属于三级预防。

[单选题]具有公共卫生学意义的指标是

特异危险度

解析：此题考查考生对特异危险度流行病学意义的理解。

[单选题]下面说法中正确的是

血／气分配系数小的气态外源化学物经肺吸收速率主要取决于肺血流量

解析：血/气分配系数小的气态外源化学物质经肺吸收速率主要取决于肺血流量

[单选题]以下哪一项不是促胃液素的主要生理功能

抑制食管-胃括约肌

[单选题]关于记忆及记忆障碍，哪种说法是错误的

识记的事物越久远越易遗忘

[单选题]对于初次就诊的患者，评估者采用与被评估者面对面的谈话方式，此种评估方法是

会谈法

解析：此题是理解判断题，考查考生对临床上心理评估常用方法的理解。调查法是借助于各种问卷、调查表和晤谈等方式了解被评估者的心理特征的一种研究方法；观察法是心理学研究中最基本的方法，也是心理评估的基本方法之一；会谈法的基本形式是评估者与被评估者面对面的谈话方式而进行的评估；作品分析法中所谓"作品"是指被评估者在日常生活中创作的日记、书信、图画、手工艺品等，也包括生活和劳动中所做的事情和生产的其他物品；心理测验法是在实验心理学的基础上形成和发展起来的一种测量工具，在心理评估领域，心理测验占据着重要的地位。

[单选题]某铅作业工人，除尿铅增高外，具有类神经症，检测尿ALA升高，可诊断为

轻度铅中毒

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