正确答案:

酶蛋白变性

题目：加热后，酶活性降低或消失的原因是( )

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于散射比浊法测定原理的描述，下列哪种说法是正确的

[单选题]志贺菌引起中毒性菌痢的主要致病物质是

解析：志贺菌可以产生内毒素，内毒素能破坏肠黏膜上皮，造成黏膜下层炎症，并有毛细血管血栓形成，以至坏死、脱落、形成溃疡、出现黏液脓血便。

[单选题]系统性血管炎的血清标志性抗体是 ( )

[单选题]根据抗原分子所带电荷不同进行分离纯化的方法称为（）。

[单选题]患者慢性肾炎5年，近来出现衰弱无力、尿少，水肿较前加重，并有轻度贫血，血压160／100mmHg。下列检查中最先出现异常的是

解析：慢性肾炎时，肾小球滤过功能最先受损，肌酐清除率最先出现异常，其后出现血尿素和血肌酐升高。

[单选题]标记物可循环利用的实验是

解析：三联吡啶钌在电场中不断得到三丙胺提供的电子，可周而复始地发光，持续时间长，信号强度强，容易测定，容易控制。

[单选题]脲酶试验阳性的支原体是（）

[单选题]谷胱甘肽过氧化物酶含有（）

[单选题]人工DNA重组中催化外源DNA与载体DNA连接的酶是（）

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