营养(师)学卫生初级资格2023冲刺密卷解释(11.06)答案和解析

[单选题]含碘丰富的食品不包括( )。

正确答案：B

解析：海产品中含碘较丰富，如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源，海盐中含碘很少。

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

正确答案：C

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。

正确答案：A

解析：奶和奶制品是钙的最好食物来源，含量丰富，且吸收率高。

本文链接：https://www.233go.com/key/05g457.html

相关资料

营养(师)(代码：210)题库阅读排行

考试资料

营养(师)(代码：210)题库最新资料

推荐科目：麻醉学(正高) 疾病控制(正高) 学校卫生与儿少卫生(正高) 中西医结合妇科学（副高）儿童保健(副高) 小儿外科学主治医师(代码：322) 重症医学主治医师(代码：359) 超声波医学技术中级职称(代码：378) 住院医师规培(中医康复科) 职业能力倾向测验