[单选题]健康教育与健康促进计划设计的全过程，包括的三个组成部分是

正确答案 ：B

设计、实施、评价

解析：(答案：B)本题是考查对健康促进计划设计全过程内涵的准确把握。健康教育与健康促进计划设计的含义：计划设计(planning)是一个组织机构根据实际情况，通过科学决策，提出在未来一定时期内所要达到的目标及实现这一目标的方法、途径等所有活动的过程，也即包括计划、实施及评价的全过程。

[单选题]某食物蛋白质含量为8％，氨基酸评分79，消化率为89％，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是

正确答案 ：C

蛋白质含量低

解析：进行蛋白质功效比值测定时，要求动物饲料中待测蛋白质含量为l0％。本题所设条件中，食物蛋白质含量为8％，故不宜进行蛋白质功效比值实验。

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