[单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
正确答案 :D
硝酸盐总量加亚硝酸盐
解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。
[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时,要选择好
正确答案 :B
干燥和灰化的温度及时间
解析:用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时,要选择好干燥和灰化的温度及时间。
[单选题]装有流量计的空气采样器,其流量计的精度不得低于
正确答案 :A
2%
[单选题]石墨炉原子吸收光谱法中,用作载气的气是( )。
正确答案 :E
氩气
[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的育发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含( )。
正确答案 :E
斑蝥、氮芥、铅
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