正确答案:

矿物质

C

题目：水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。

幽门

[多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )

香菇

木耳

海带

山楂

[单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )

乳糖发酵试验

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

4kGy

5kGy

[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

单体

添加剂

热解产物

低聚合度化合物

[单选题]以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )

340nm，从小到大

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