正确答案: 质优量足且维持氮平衡
B
题目:老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是
霉菌和霉菌毒素的污染
农药残留的污染
仓储虫害的污染
污水灌溉
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
叶酸
[单选题]安排高血压病人饮食,正确的是
以上都对
[单选题]DRIs指的是
膳食参考摄入量
[单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
本文链接:https://www.233go.com/key/09o1k7.html
相关资料