• [单选题]可引起孕妇脚气病(  )。
  • 正确答案 :A
  • 维生素B1缺乏


  • [单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配(  )。
  • 正确答案 :E
  • 增加膳食纤维的摄入

  • 解析:胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品,避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。

  • [单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(  )。
  • 正确答案 :D
  • 补水

  • 解析:小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养,避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分,供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

  • [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
  • 正确答案 :E
  • 油脂类

  • 解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。

  • [单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 维生素B1

  • 解析:维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg/d,女性为1.2mg/d;维生素C的摄入量,成年人为100mg/d;我国成年人叶酸的推荐摄入量为400μg/d;烟酸推荐摄入量成年男性为14mg/d,女性为13mg/d;维生素 B1推荐摄入量成年男性为1.4mg/d,女性为1.3mg/d。

  • [单选题]妊娠初期,每日铁的适宜摄入量(  )。
  • 正确答案 :A
  • 15mg


  • [单选题]符合半流质膳食的膳食原则的是
  • 正确答案 :D
  • 限量多餐

  • 解析:限量多餐次,通常每日供应5~6餐,每餐之间间隔2~3h,全天主食不超过300g。既能满足机体能量与营养素需求,又能减轻消化道负担。

  • [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
  • 正确答案 :D
  • 6个


  • [单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为
  • 正确答案 :B
  • 乒乓头

  • 解析:3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为乒乓头。

  • [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。
  • 正确答案 :C
  • 细菌性痢疾


  • [单选题]2~4周婴儿(  )。
  • 正确答案 :C
  • 开始添加鱼肝油


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