正确答案: 果糖
C
题目:无降血胆固醇作用的营养素有
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]食物中游离型核黄素的特点是
容易被紫外线破坏
[单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
细菌
[单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
亚硫酸盐
[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
肝癌
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
[多选题]老年人合理膳食安排的基本原则是
提供符合老年人营养需要的平衡
食品多样化
少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
防止能量过剩引起肥胖
不盲目地节制饮食
[单选题]氨基酸脱氨基后能生成( )。
α-酮酸
[单选题]某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为
采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
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