正确答案:

蛋白质

题目：人体血浆中含量和种类最多的物质是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]散射比浊法的特异性好于透射比浊法，其原理是

解析：由于散射比浊法测定的是散射光的信号，避免了透射光中所含有的透射、散射甚至折射等杂信号成分的影响，因此散射比浊法的灵敏性和特异性均好于透射比浊法。

[单选题]病原性细菌大部分属于

解析：[答案] E

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