正确答案:

双糖链苷

E

题目：下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是

解析：苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。苦杏仁苷是一种原生苷，水解后失去一分子葡萄糖生成野樱苷（次生苷）。氧苷（O-苷）以苷元不同又可分为醇苷、酚苷、氰苷、酯苷和吲哚苷，所以苦杏仁苷又是一种氧苷。双糖通过半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物，所以苦杏仁苷又是一种双糖苷。故本题应选E。

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