正确答案:

玉米和花生

B

题目：黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

解析：(答案：B)黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以玉米和花生最为严重。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列软件中，属于应用软件的有

Word

EXCEL

数据库管理系统

[单选题](146～148题共用题干)

0.143

[单选题]成熟红细胞的主要能量来源是

糖酵解

解析：(答案：D)成熟红细胞不含线粒体，不依赖氧化供能，主要依靠糖酵解供能。而磷酸戊糖途径意义在于供NADPH。

[多选题]当前世界的环境问题主要是

大气污染

森林过度砍伐

环境卫生差

沙漠化和土壤破坏

解析：大气污染、森林过度砍伐、环境卫生差、沙漠化和土壤破坏均是当前世界的主要环境问题。

[单选题]《中华人民共和国职业病防治法》颁布的时间是

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解析：(答案：D)见《职业病防治法》o本题问颁布的时间，易与实施时间E相混。同时也易与A《尘肺病防治条例》及B(食品卫生法)颁布的时间相混。

[单选题]肺水肿防治原则应是

以上都是

[单选题]在高干病房，医护人员称呼病人总是用“赵书记”、“钱局长”等，语调适中，而到了一般病房，称呼就换成了“2床”、“做穿刺的”等，语气十分生硬。从深层次上说，此类现象的本质及解决措施是

公正意识差，应加强教育

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