[单选题]CO中毒的症状与下列哪项无关

正确答案 ：E

以上都不是

[单选题]比较两地某病的患病率(患病率受性别影响)，如果两地性别的构成出现明显交叉

正确答案 ：E

不宜作标准化，直接比较分性别的率

[单选题]某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎，下列哪一种是常见的致病菌（ ）

正确答案 ：A

脑膜炎球菌

[单选题]食物中的自然致癌物不包括

正确答案 ：E

多环芳烃类化合物

解析：自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身 发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致 癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中 产生的，所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种 植物源性致癌物，是某些食物中本身含有的致癌 物质。N-亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下 自然发生变化而合成的，因此属于自然致癌物。

[单选题]"疾病是机器出现故障和失灵，因此需要修补和完善"是下列哪种医学模式的体现

正确答案 ：C

机械论的医学模式

[单选题]淀粉消化的部位主要在

正确答案 ：C

小肠

解析：考查碳水化合物的消化吸收。小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所。

[单选题]加热处理对食品中碳水化合物的影响

正确答案 ：B

淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化

解析：食品中碳水化合物在加热处理中的四种变化包括糊化，老化，美拉德反应和焦糖化。

[单选题]关于急性非致死性毒性试验说法正确的是

正确答案 ：A

常用评价指标是LIMac

[多选题]属于理气剂的是（ ）

正确答案 ：DE

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为

正确答案 ：B

全日膳食中含钠量小于500mg

[单选题]亚慢性和慢性毒性试验的观察指标不包括

正确答案 ：E

特殊组织的培养

[多选题]甲基汞主要蓄积的器官是( )。

正确答案 ：BCE

肝脏

肾脏

脑

[单选题]烧伤后体内的主要能量来源是

正确答案 ：C

脂肪

解析：由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组 织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计 应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。

[单选题]化学物质的哪些物理性质影响毒效应

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]痛风的主要特征为

正确答案 ：B

高尿酸

[单选题]健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系

正确答案 ：E

医疗费用逐年增加

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