正确答案:

硫胺素和尼克酸

A

题目：谷类中含量较丰富的维生素是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]今研制成一种预防某种传染病的新疫苗，为观察该疫苗的流行病学预防效果，你准备选择的观察人群是

预期发病率高的人群

解析：(答案：D)要评价一种新疫苗的流行病学效果应选择易感人群，即预期发病率高的人群。如果选择免疫水平高的人群，即预期发病率低的人群，那么，很难观察到新疫苗的预防效果。

[单选题]微量元素是指

人体含量很少的元素

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